½Ä¾àóÀå, Ãà»ê °ü·Ã ´ÜüÀå°ú Á¶Âù °£´ãȸ °³ÃÖ
2015³â 11¿ù 18ÀÏ 09½Ã 30ºÐ ÀÔ·Â

[¿Óóµ¥Àϸ®] ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó(óÀå ±è½ÂÈñ, ÀÌÇÏ ½Ä¾àó)´Â ±è½ÂÈñ ½Ä¾àóÀåÀÌ 18ÀÏ ¼­¿ï Áß±¸ ¼ÒÀç ÇÑ À½½ÄÁ¡¿¡¼­ Ãà»ê °ü·Ã ´ÜüÀåµé°ú Á¶Âù °£´ãȸ¸¦ °®°í Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸® Á¦µµ ¿î¿µ ¹æÇâ¿¡ ´ëÇÑ Çù·Â ¹æ¾ÈÀ» ³íÀÇÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
 
ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ã¾Ë°¡°ø¾÷ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àǹ«È­¿¡ µû¸¥ Çù·Â¹æ¾È ³íÀÇ ¡ã°¡°øÀ°¡¤Àû»öÀ° ¼·Ãë °¡À̵å¶óÀÎ ¸¶·ÃÀ» À§ÇÑ ¾÷°è ÇùÁ¶ ¡ã¾÷°èÀÇ ¾Ö·Î¡¤°ÇÀÇ »çÇ׿¡ ´ëÇÑ ÀÀ´ä°ú ³íÀÇ µîÀÌ´Ù.
 
À̳¯ °£´ãȸ¿¡´Â ±è½ÂÈñ ½Ä¾àóÀå, ³óÃà¼ö»ê¹°¾ÈÀü±¹Àå, Çѱ¹À¯°¡°øÇùȸÀå, Çѱ¹À°°¡°øÇùȸÀå, Ãà»ê±â¾÷Áß¾ÓȸÀå, Çѱ¹À°°èÇùȸÀå, Çѱ¹À°·ùÀ¯Åë¼öÃâÇùȸÀå µîÀÌ Âü¼®Çß´Ù.


±è½ÂÈñ óÀåÀº À̳¯ °£´ãȸ¿¡¼­ ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¾÷°è¿Í ¼ÒÅ롤Çù·ÂÀ» °­È­ÇÏ¿© Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸® Á¦µµ°¡ ÇÕ¸®ÀûÀ¸·Î ¿î¿µµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°í ºÒÇÊ¿äÇÑ ±ÔÁ¦´Â °³¼±ÇÏ´Â µî ¾÷°èÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ Á¤Ã¥¿¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹Ý¿µÇØ ³ª°¥ °èȹ¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.