[왓처데일리] 서울대 정가진면역연구소(대표 김성옥)는 세계 최대 규모의 아로니아 생산기업 폴란드 Rauch polska사와 오리지널 농축액 국내 독점공급과 아로니아 공동 연구개발 및 마케팅에 관한 협약을 체결했다고 밝혔다.

‘아로니아’는 인체의 세포손상을 유발하는 활성산소 제거에 탁월한 천연물질 ‘안토시아닌’이 자연계 식물 중 가장 많이 함유된 것으로, 천연 비타민과 필수 미네랄 등 인체에 유익한 성분도 다량 함유되어 있다. 특히 폴란드처럼 춥고 극한 환경에서 재배된 아로니아에는 안토시아닌과 폴리페놀이 더 많이 축적되는 것으로 알려져 있다.

폴란드 바르샤바 의대 임상실험결과 암이나 지방세포를 억제하는 등 강력한 항산화 작용으로 허혈성 심장질환, 뇌질환, 당뇨병, 백내장, 발기부전, 갱년기 장애, 류마티스 관절 질환, 노화 등에 실질적인 효과가 있는 것으로 나타났다.

서울대 정가진면역연구소는 폴란드산 아로니아 농축액을 국내에 독점 공급하고, 연구소가 개발한 토종유산균을 활용하여 과실 쥬스, 어린이 음료, 다이어트 식품, 제과제빵 등에 활용할 수 있도록 제품 개발을 진행할 예정이다.

정가진면역연구소 김성옥 대표는 "아로니아는 거의 대부분의 음식에 가미할 수 있어 섭취가 간편한 특징이 있습니다. 보다 많은 분들이 아로니아를 식생활에 활용하여 효과를 누릴 수 있도록 연구개발에 최선을 다하겠습니다."라고 말했다.