[¿Óóµ¥Àϸ®] ½ÇÁ¦ ±¹³» ´ëÀå¾Ï ȯÀÚ ¼ö´Â ÇØ¸¶´Ù Áõ°¡ Ãß¼¼·Î ±¹¸³¾Ï¼¾ÅÍ Á߾Ӿϵî·Ïº»ºÎÀÇ 1999~2012³â »çÀÌ ¾Ï ¹ß»ý Åë°è¿¡¼ ´ëÀå¾ÏÀº ÇØ¸¶´Ù 5.2%¾¿ ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. À̰ÍÀº ±Ù·¡¿¡ ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µéÀÇ ½Ä»ýȰ¾ç»óÀÌ Ã¤½ÄÀ§ÁÖ¿¡¼ À°½ÄÀ§ÁÖ·Î ¹Ù²î°í »ýȰ¾ç½ÄÀÌ ¼±¸ÈµÇ¸é¼ ³ªÅ¸³ª´Â Çö»óÀ¸·Î »ý°¢µÇ°í ÀÖ´Ù.
¿øÀÎÀÎÀÚ·Î Áö¸ñµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ À°·ù¼ÒºñÀÇ Áõ°¡, ±× Áß¿¡¼µµ ºÓÀº ºûÀÌ µµ´Â Àϸí Red Meat ¼ÒºñÀÇ Áõ°¡ÀÌ´Ù. À°·ù¼Òºñ°¡ ¸¹¾ÆÁø ÀÌÀ¯·Î´Â ¿Ü½Ä ºóµµÀÇ Áõ°¡¸¦ ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. °¡Á¤¿¡¼ °¡Á·ÀÌ ÇÔ²² ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ ½Ä´Ü´ë·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ½Ä´ç¿¡¼ ¿Ü½ÄÀ» ÇÏ°Ô µÇ°í, Á÷Àå¿¡¼µµ ȸ½Ä¹®È°¡ ÀÚ¸® ÀâÀ¸¸é¼ ÀÚ¿¬È÷ °í±â´Â ¸Ô´Â ±âȸ°¡ ¸¹¾ÆÁ³´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·± ¼±¸È½Ä ½Ä»ýȰ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÁÖ·ù¼ÒºñÀÇ Áõ°¡¿Í ¿îµ¿ºÎÁ· µîÀÌ ¿øÀÎÀÌ µÇ¾î ¿ì¸® ±¹¹Î¿¡°Ô ´ëÀå¾ÏÀº ´Ù¼¸ ¼Õ°¡¶ô¿¡ µå´Â ¾Ç¼º Á¾¾çÀÌ µÇ¾ú°í ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ±¹°¡Àû ´ëÃ¥ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ´ëÀå¾ÏÀÇ Áõ»ó ±× ¿Ü ¾ÏÀÇ ÀϹÝÀûÀÎ Áõ»ó¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ½Ä¿åÀÌ Áٱ⵵ Çϰí, üÁßÀÌ ºüÁö±âµµ Çϰí, ÀÚÁÖ ÇǰïÀ» ´À³¢´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ±¸¿ªÁúÀ̳ª ±¸Åä°¡ ³ª±âµµ Çϰí, ºóÇ÷ÀÌ »ý±â±âµµ Çϰí, Ȳ´ÞÀÌ »ý±â´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ À§¿¡ ³ª¿µÈ Áõ»óµé¸¸À¸·Î ´ëÀå¾ÏÀ» È®ÁøÇϱâ´Â ¾î·Æ´Ù. ´Ù¸¥ º´¿¡¼µµ(¿¹¸¦ µé¸é °ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıº, ¿°Áõ¼º ÀåÁúȯ, Ä¡ÇÙ µî) À§¿Í °°Àº Áõ»óµéÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç Áõ»óÀÌ ¾ø´Â Ãʱ⠴ëÀå¾Ïµµ ¸¹ÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´ëÀå¿¡¼ ¿ëÁ¾ÀÌ ¹ß°ßµÈ´Ù¸é? ¿ëÁ¾Àº ´ëÀå¿¡¼ Æ¢¾î³ª¿Â ¸ð¾çÀ» ÁöĪÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¿ëÁ¾ÀÇ Á¾·ù¿¡´Â ¾Ï °¡´É¼ºÀÌ ÀûÀº Áõ½Ä¼º¿ëÁ¾, ¿°Áõ¼º¿ëÁ¾, °¡¼º¿ëÁ¾ µîÀÌ ÀÖ°í, Â÷ÈÄ ´ëÀå¾ÏÀ¸·Î º¯ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼±Á¾¼º¿ëÁ¾, ±×¸®°í ´ëÀå¾ÏÀÌ ÀÖ´Ù. ´ëÀåÀÇ ¿ëÁ¾À» Á¦°ÅÇÒ °æ¿ì ´ëÀå¾ÏÀ¸·ÎÀÇ ¹ß»ýÀ» Â÷´ÜÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀûÀýÇÑ ½Ã±â¿¡ ´ëÀå³»½Ã°æ°Ë»ç¸¦ ÅëÇÏ¿© ¼±Á¾À» Á¦°ÅÇÒ °æ¿ì ´ëÀå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÀå¾Ï Áø´Ü¿¡ ´ëÇØ ¿ì¼± S°áÀå°æ°Ë»ç´Â ³»½Ã°æÀ» ÅëÇÏ¿© ÀåÀÇ ³¡ºÎºÐÀÎ Á÷Àå ¹× S°áÀå±îÁö¸¸À» °Ë»çÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î Àå Àüü¸¦ û¼ÒÇÏÁö ¾Ê°í ºñ±³Àû ½±°Ô ÀåÀ» °Ë»çÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÀå¾ÏÀº ºñ±³Àû ¿ÞÂÊ Àå¿¡ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î S°áÀå°æ°Ë»ç¸¸À¸·Î »ó´ç¼öÀÇ ´ëÀå¾ÏÀ» Áø´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ìÃø Àå ¹× È¾Çà°áÀå¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ´ëÀå¾ÏÀº Áø´ÜÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ´ÜÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ Àü ´ëÀåÀ» °Ë»çÇϱâ À§Çؼ´Â X-ray¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÀÌÁßÁ¶¿µ¹Ù·ý°Ë»ç¸¦ º´ÇàÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ´ëÀå³»½Ã°æ°Ë»ç´Â ´ëÀåÀÇ ¿ëÁ¾ ¹× ´ëÀå¾ÏÀ» ã¾Æ³»±â À§ÇÑ °Ë»ç Áß °¡Àå Á¤È®ÇÑ °Ë»çÀÌ´Ù. Àü³¯ ȤÀº °Ë»ç ´çÀÏ ¾ÆÄ§ºÎÅÍ ÀåÁ¤°áÁ¦¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ´ëÀåÀ» ±ú²ýÀÌ ºñ¿ì°í °Ë»ç¸¦ ÁøÇàÇÏ°Ô µÈ´Ù. ³»½Ã°æ°Ë»ç´Â ¾ÆÁÖ µå¹°Áö¸¸ Àåõ°ø ¹× ÃâÇ÷ µîÀÇ ÇÕº´ÁõÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Á¶±â ´ëÀå¾ÏÀº ¾î¶»°Ô Ä¡·áÇϳª ³»½Ã°æÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Á¶±â ´ëÀå¾Ï ÀýÁ¦ÀÇ ÀåÁ¡Àº ´ëÀåÀ» º¸Á¸ÇÏ°í ¼ö¼ú ¾øÀÌ ³»½Ã°æ ¼ö¼ú·Î Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ̸ç ȸº¹ÀÌ ºü¸£´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀýÁ¦ÇÑ ÈÄ Á¶Á÷ °Ë»ç °á°ú°¡ Á¡¸·ÇÏÃþ 1/3 ÀÌ»ó ±í¼÷ÀÌ Ä§¹üÇÑ °æ¿ì, Á¶Á÷ÀÇ ¼¼Æ÷ ºÐȵµ°¡ ³ª»Ü °æ¿ì, Ç÷°üÀ̳ª Àӯļ±À¸·Î ¾Ï¼¼Æ÷°¡ ħ¹üÇÑ °æ¿ì µî¿¡´Â ´ëÀå¾ÏÀÇ ÁÖº¯¿¡ À§Ä¡ÇÏ´Â Àӯļ±À¸·Î ¾Ï¼¼Æ÷°¡ ÀüÀ̵ǾúÀ» °¡´É¼ºÀÌ Á¡Â÷·Î Áõ°¡Çϱ⠶§¹®¿¡ ȯÀÚÀÇ »óȲ°ú ¾ÏÀÇ À§Ä¡¿¡ µû¶ó Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ¼ö¼úÀÌ ÇÊ¿äÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ °Í ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ´Ù¸¥ ½ÄÀ̷δ Į½·, ºñŸ¹ÎD, ºñŸ¹ÎB°¡ ÀÖ´Ù. ¿©·¯ Çм³°ú ¿¬±¸ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é Ä®½·¼·Ãë°¡ ´ëÀå¾Ï ¹ß»ý¾ïÁ¦¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¸ö ¾È¿¡ ºñŸ¹ÎD ³óµµ°¡ ÃæºÐÇÏ¸é ´ëÀå¾Ï »ç¸Á·üÀÌ °¨¼ÒÇÑ´Ù. Áï ÃæºÐÇÑ Ä®½·°ú ºñŸ¹ÎDÀÇ ¼·Ãë°¡ ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â À̾߱â´Ù. À̹ۿ¡µµ ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº ½ÄǰÀ¸·Î ¸¶´Ã, ¿ìÀ¯ µîÀ» µé ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÀå¾Ï¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î À½ÁÖ¿Í ºñ¸¸ÀÌ ÀÖ´Ù. °úÇÑ À½ÁÖÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ´ëÀå¾Ï ¹ß»ýÀÌ ºñÀ½ÁÖÀÚ¿¡ ºñÇÏ¿© 1.5¹è Áõ°¡ÇÑ´Ù. ºñ¸¸ÀÇ °æ¿ì, ƯÈ÷ º¹ºÎºñ¸¸ÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ´ëÀå¾ÏÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ ¼¿ïµ¿ºÎÁöºÎ °Ç°ÁõÁøÀÇ¿ø ¹ÚÁ¤¹ü ¿øÀåÀº ¡°´ëÀåÀº ½ÅÃ༺ÀÌ ¶Ù¾î³ Àå±â·Î¼ ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÏ´õ¶óµµ Ãʱ⿡´Â Áõ»óÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù¡±¸ç, ¡°Æ¯È÷ ´ëÀå ¿ëÁ¾ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Áõ»óÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾î ´ëÀå °Ç°À» Áö۱â À§Çؼ´Â Á¤±âÀûÀÎ °ËÁøÀ» ÅëÇØ ÁúȯÀÇ À¯¹«¸¦ Àß »ìÇÇ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù¡±¶ó°í Á¶¾ðÇß´Ù. |