[¿Óóµ¥Àϸ®] ³²³à³ë¼Ò¸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í ±¸° °ü·Ã Áúº´À¸·ÎºÎÅÍ ÀÚÀ¯·Î¿î »ç¶÷Àº ¾ø´Ù. ¼Ò¾ÆµéÀº ¿µ±¸Ä¡ °ü¸®¸¦ À§ÇØ ÃæÄ¡ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇϸç, ÀÓ»êºÎµéÀº ÀÕ¸öÁúȯÀ¸·Î ÀÎÇÑ Á¶»êÀ̳ª ÀúüÁß¾Æ Ãâ»ê È®·üÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ ±¸°°ü¸®°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ë³â±â¿¡´Â ħ»ù Ȱµ¿ ÀúÇÏ·Î ±¸°°ÇÁ¶ÁõÀÌ ¹ßº´Çϱ⠽¬¿ö °¢º°ÇÑ ÁÖÀǰ¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Áß¿äÇÑ ±¸°°ü¸® ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î? Áý¿¡¼ ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼¼´ëº° ±¸°°ü¸® ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¿µ±¸Ä¡´Â º¸Åë 6¼¼ ¶§ ³ª±â ½ÃÀÛÇØ 9¼¼°¡ µÇ¸é ³ª°í, ÃøÀýÄ¡´Â 8¼¼¿¡¼ 12¼¼ »çÀÌ¿¡ ³ª°Ô µÈ´Ù. ÀÌ ½Ã±â¿¡´Â ¿µ¾çÀÌ ºÎÁ·Çϸé ÃæÄ¡¹ß»ý È®·üÀÌ ³ô¾ÆÁö±â ¶§¹®¿¡ Ä¡¾Æ Çü¼º¿¡ Áß¿äÇÑ Ä®½·À» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. Ä®½·À» ´Ù·® ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ¿ìÀ¯´Â ±¸° °Ç°°ü¸®¿¡ À¯¿ëÇÑ ½ÄǰÀÌ´Ù. ¿ìÀ¯ ´Ü¹éÁúÀÇ 80%¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ´Â Ä«¼¼ÀÎ(casein)Àº Ä¡¾Æ Ç¥¸é¿¡¼ ¹Ì³×¶ö ¼ººÐÀÌ ºüÁø ÀλêÄ®½·¿°ÀÇ Çü¼ºÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¶Ç, ÃæÄ¡¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ Ä¡¾ÆÀÇ Ç¥¸é¿¡ ºÎÂøÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¿ìÀ¯´Â ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¾ßä ¶Ç´Â °úÀϰú ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù. ¼¶À¯¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ¾ßä¿Í °úÀÏ¿¡´Â Ä¡¾Æ¿¡ ÀÖ´Â À½½Ä ÀÜ¿©¹°µéÀ» ¾Ä¾îÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.¿äÁò°°ÀÌ ¹«´õ¿î ¿©¸§, ¾ÆÀ̵鿡°Ô ¿ìÀ¯¸¦ Ȱ¿ëÇØ »ç°ú½¦ÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé¾î Áشٸé, ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾ç°ü¸®¿Í ÃæÄ¡¿¹¹æÀ» µ¿½Ã¿¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÕ¸ö°ü¸®¸¦ ÅëÇØ Á¶»ê°ú ÀúüÁß Ãâ»ê °ÆÁ¤ ³¡! ÀÓ»êºÎ´Â ÀӽŠ±â°£ Áß È£¸£¸óÀÇ º¯È·Î ÀÕ¸ö Ç÷°ü º®ÀÌ ¾ã¾ÆÁö°í, ÀÕ¸öÀÌ ¾àÇØÁ® ½±°Ô Çǰ¡ ³ª°í º×´Â´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¼¿Â »ó½ÂÀ¸·Î ÀÎÇØ ÀÔ¾È ¼¼±ÕÀÇ ¹ø½ÄÀÌ ½¬¿ö ÀÕ¸ö¿°Áõ¿¡ ½Ã´Þ¸®±âµµ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Æò¼Ò ÀÕ¸öÁúȯÀ» °æÇèÇÑ ÀÓ»êºÎÀÇ °æ¿ì, ÀϹÝÀûÀÎ »ê¸ðµé º¸´Ù ÀÕ¸öÀÌ ´õ ½ÉÇÏ°Ô º×°í ¿°ÁõÀÌ ´õ Àß »ý±ä´Ù. ±¸° ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ÀÕ¸ö¿¡ ÁÁÀº À¯±â»ê°ú ±¸¿¬»êÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ¸Å½ÇÀÌ ÁÁ´Ù. ¸Å½ÇÀº ±¸°°Ç°¿¡ ÁÁÀº ¿ìÀ¯¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ÁÁÀºµ¥, ¸Å½ÇÀº Æò¼Ò ÀÔµ¡ ¶§¹®¿¡ ºÒÆíÇß´ø ¿ìÀ¯ ¼·Ã븦 º¸´Ù ¼ö¿ùÇÏ°Ô ÇØ ÁØ´Ù. ±¸°°ÇÁ¶ÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ ±¸Ãë! ²ÙÁØÇÑ ¼öÁØ ¼·Ãë·Î ¸·À» ¼ö ÀÖ¾î ³ë³â±â¿¡´Â ħ»ù Ȱµ¿ ÀúÇÏ·Î ÀÔÀÌ ¸¶¸£±â ½±´Ù. ÀÔÀÌ ¸¶¸£¸é ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ¼½ÄÇϱ⠽¬¿ö±¸Ãë°¡ ¹®Á¦°¡ µÈ´Ù. °Ç°ÇÑ ¼ºÀÎÀº ÇÏ·ç¿¡ 1 ~ 1.5LÀÇ Ä§ÀÌ ºÐºñµÇ´Âµ¥ ±¸°°ÇÁ¶ÁõÀº À̺¸´Ù Àû°Ô ħÀÌ ºÐºñµÇ¾î ÀÔÀÌ ¸¶¸¥´Ù°í ´À³¢°Å³ª, ÀÔ ¾ÈÀÇ ¼öºÐ Áõ¹ß·Î ÀÎÇØ ÁÖ°üÀûÀ¸·Î ±¸° °ÇÁ¶ÇÔÀ» ´À³¢´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ±¸°°ÇÁ¶ÁõÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ ¼·Ãë°¡ Çʼö´Ù. ħ¿¡´Â ³ª»Û ¼¼±ÕÀ» ¾ø¾Ö´Â º¸È£ È¿¼Ò°¡ µé¾îÀִµ¥, ¸¶¸¥ ÀÔ ¾ÈÀº ¼¼±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱ⠽±´Ù. ¶§¹®¿¡ ²ÙÁØÈ÷ ¹°À» ¸¶¼Å ÀÔ ¾È¿¡ ħÀÌ Ç×»ó ¸¶¸£Áö ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¹° À̿ܿ¡, ¿ìÀ¯¿¡µµ dzºÎÇÑ ¼öºÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÑ´Ù¸é ±¸°°ÇÁ¶ÁõÀ» ¿¹¹æ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. - ¿ìÀ¯¸¦ Ȱ¿ëÇÑ ½Ç»ýȰ tip * ºüÁø Ä¡¾Æ´Â ¿ìÀ¯·Î ÀÀ±ÞÁ¶Ä¡ ºÒÀÇÀÇ »ç°í·Î Ä¡¾Æ°¡ ºüÁö´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ´çȲÇÏÁö ¸»ÀÚ. Ä¡¾Æ´Â ¸Á°¡Á®µµ ÇÑ ½Ã°£ À̳»¶ó¸é ´Ù½Ã ½É°í ÁÖÀ§¸¦ °íÁ¤½ÃÄÑ º¹±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¸´Ù¸é Ä¡¾Æº¹±¸¿¡ °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº ¹«¾ùÀϱî? ¹Ù·Î ½À±â¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀε¥, ÀÌ ¶§ ¿ìÀ¯¸¦ Ȱ¿ëÇØº¸ÀÚ! ¿ìÀ¯´Â ½À±â¸¦ À¯ÁöÇØ Ä¡¾Æ »Ñ¸® ¼¼Æ÷¸¦ º¸È£ÇÑ´Ù. Ä¡¾Æ°¡ ºüÁ³À» °æ¿ì Ä¡¾ÆÀÇ ¸Ó¸® ºÎºÐ Áï, À½½Ä¹°À» ¾Ã´Â ºÎºÐÀ» Áý¾î Â÷°¡¿î ¿ìÀ¯ ¼Ó¿¡ ´ã±×¸é µÈ´Ù. |