¡®À°µÎ±¸¡¯ Å©·Ðº´¿¡ È¿°ú ÀÔÁõ
2013³â 11¿ù 22ÀÏ 09½Ã 27ºÐ ÀÔ·Â

[¿Óóµ¥Àϸ®] °­µ¿°æÈñ´ëÇб³Çѹ溴¿ø Çѹ泻°ú ¹ÚÀç¿ì ±³¼öÆÀÀÌ ÃÖ±Ù Å©·Ðº´ Ä¡·á¿¡ Çâ½Å·á·Î ¾Ë·ÁÁø ¡®À°µÎ±¸¡¯°¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ½À» µ¿¹°½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ¹àÇû´Ù.

 

Å©·Ðº´Àº ¼ÒÈ­±â°ü Àüü¿¡ ¸¸¼ºÀû, ³­Ä¡¼º ¿°ÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. Áõ»óÀº º¹Åë, ¼³»ç, üÁß°¨¼Ò µîÀÌ ³ªÅ¸³ª¸ç ÇöÀç±îÁö È®½ÇÇÑ Ä¡·á°¡ ¾î·Á¿î ÁúȯÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¸¸¼ºÈ­µÇ´Â °úÁ¤¿¡¼­ Ä¡·ç, ´©°ø, ÀåÇùÂø µî°ú °°Àº ÇÕº´ÁõÀÌ ¹ß»ýÇØ ȯÀÚÀÇ »îÀÇ ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù.

 

¹ÚÀç¿ì ±³¼öÆÀÀº Å©·Ðº´°ú ±Ë¾ç¼º ´ëÀå¿° µ¿¹°¸ðµ¨¿¡°Ô À°µÎ±¸ ÃßÃâ¹°À» ³óµµº°·Î Åõ¿©ÇÑ °á°ú, ´ëÀå ±æÀÌ ´ÜÃàÀÇ ¾ïÁ¦, ´ëÀå Á¡¸·Á¶Á÷ÀÇ º¸È£ È¿°ú, ¿°Áõ¼º ¸Å°³¹°Áú ºÐºñÀÇ ¾ïÁ¦ È¿°ú µî ´ëÀåÁ¡¸·ÀÇ ¿°ÁõÀ» ¾ïÁ¦½ÃŲ´Ù´Â °ÍÀ» ¹àÇô³Â´Ù.

 

¹ÚÀç¿ì ±³¼ö´Â ¡°Áö¼ÓÀûÀÎ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ±× È¿´ÉÀÌ ¹àÇôÁø ÇѾàÀçµéÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇâÈÄ Å©·Ðº´ Ä¡·á¿¡ ´ëÇÑ Çѹæ½Å¾à °³¹ß·Î ¿¬°áµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇϰڴ١± ¸ç ÇâÈÄ ¿¬±¸¿¡ ´ëÇÑ Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.

 

ÇÑÆí À̹ø ¿¬±¸°á°ú´Â SCI±Þ À¯¸í Àú³Î(¡¯Journal of Medicinal Food (IF : 1.40, SCI))¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.