[왓처데일리]한국식품연구원(원장 윤석후) 장수과학연구단은 지난 2일 하버드대 의과대학 죠슬린 당뇨센터의 이종순 교수(사진)를 초청해 '비만에 의한 당뇨모델에서 면역세포에 의한 염증조절 메카니즘'을 주제로 세미나를 개최했다.
이날 세미나에서 이종순 교수는 식이에 의한 비만동물의 지방조직에서 활성화되는 자연살해세포와 대식세포 등의 면역세포에 대하여 각각 소개했다. 이 교수에 따르면, 과다 활성화된 면역세포에 의한 인슐린 저항성은 조절될 수 있으며, 이는 인간수명연장과 관련된 차세대 미래식품연구와 깊은 연관이 있다고 한다.
한국식품연구원은 "앞으로 장수과학연구단을 주축으로 비만과 비만유형별 대사체를 다양한 기전연구에 활용할 예정"이라고 밝혔다.
