[왓처데일리] 서울시가 2011년도 식품위생법 등을 위반해 행정처분을 받은 업소를 대상으로 위반사항 시정여부 등을 확인하기 위하여 위생점검을 실시한다고 1일 밝혔다.
 

이번 단속 대상은 2011년에 식품위생법 등을 위반해 행정처분을 받은 업소 5,700여개소 중 주로 주간에 영업을 하는 업소를 위주로 무작위 추출 한 150여개소가 대상이다.

이들 업소들의 주요 위반내용은 건강진단미실시, 조리장 등 청결상태 불량, 유통기한경과제품 보관, 원산지표시 및 기타 영업자 준수사항 등이다.

서울시는 점검의 투명성을 기하기 위해 시 소비자식품위생감시원과 자치구 직원 25개반 75명이 민․관 합동으로 점검을 실시할 예정이다.

또한 주요점검 내용은 ▲2011년도 식품위생법등 위반사항 시정여부 ▲식재료 및 음용수 위생적 취급 여부 ▲조리 시설 및 기구 관리 위생수칙 준수 여부 ▲냉동·냉장식품의 보존 및 보관 온도 준수 여부 ▲부패·변질 또는 유통기한 경과제품 사용·판매 여부 ▲종업원 건강진단 등 개인위생 관리 준수 여부 ▲기타 영업자 준수사항 등 위생분야 전반과 원산지표시에 대한점검도 병행 실시할 예정이다.

사전예고를 하였음에도 적발된 업소에 대해서는 영업정지처분 등의 강력한 조치가 이루어지며, 행정처분이 확정된 영업주에 대해서는 처분내용과 영업소 명칭 등을 인터넷에 공표하고 행정조치 사항이 개선될 때까지 반복 출입점검 등 특별관리를 하게 된다.

한편 서울시는 금년 1월부터 계절별, 태마별, 이슈별 등 각 사안에 따라 식품접객업소 1,380개소를 점검하여 126개소를 적발(위반율9.1%)하고 영업정지 등 행정처분을 실시했으며 식품접객업소의 위생수준 향상을 위한 시책을 강력하게 추진함은 물론 규정위반업소가 근절될 때까지 단속의 강도를 높여 나간다는 계획이다.