18일 한국식품연구원은 한국고전번역원과 식품연구원 대회의실에서 ‘한국전통식품에 대한 지식체계화 연구 및 식품분야 융복합 국가지식 데이터베이스 구축 강화를 위한 업무협약(MOU)’을 체결 했다.
이번 협약은 식품연과 번역원간에 우리 역사 속에 존재하는 우수한 전통식품에 대한 지식 발굴과 실용화를 위한 협력 사업을 위해 마련됐다.
앞으로 양 기관은 ▲전통식품에 대한 고전의 한글 번역, 해제, 용례 발굴 연계 ▲역사문화 사료를 통해 발굴된 전통식품 데이터베이스 국내외 연계사업 및 정보 교류 등의 분야에서 협력을 강화 할 예정이다. |
