소비자식품위생감시원, 관계공무원 등 40여명이 참석한 이번 캠페인은 행락객 등 많은 인파가 몰리는 수원역 광장, 시외버스 터미널 대합실 등을 중심으로 부정·불량식품 식별 요령 전단지와 식중독 예방을 위한 올바른 손 씻기 홍보용 부채, 물휴지 등을 배포했다.

도 관계자는 “최근 장마 후 연일 폭염특보가 발효되는 등 고온 다습한 날씨속에 방학 및 여름 휴가철 음식물 취급을 조금만 소홀히 해도 식중독 사고로 이어질 수 있으므로 식사전이나 조리시, 또는 화장실 출입후 손을 반드시 씻고, 어패류 등 날 음식 섭취를 자제하며, 계곡물이나 지하수는 끓여 마시라고 권고했다.

또한 휴가지에서 직접 취식시 한번에 먹을 분량만 구입·조리하여 섭취하는 것이 바람직하며, 한편 가정이나 음식점에서는 육류, 어류, 채소 등을 많이 사용하는 칼, 도마, 행주 등을 특히 위생적으로 사용하고 손 씻기 등 개인위생관리를 철저히 하여야 식중독을 예방할 수 있다고 조언했다.

이번 캠페인에는 60세 이상 노인들로 구성된 '시니어 감시단'이 참석해 식품 허위·과대 광고로 인한 피해를 사전 예방하기 위한 홍보 활동을 실시했다.