SK¸ÅÁ÷ ȯ°æºÐ¼®¼¾ÅÍ, ¡®¸Ô´Â¹° ±¹Á¦¼÷·Ãµµ¡¯ 3³â ¿¬¼Ó ÃÖ¿ì¼ö ºÐ¼®±â°ü ¼±Á¤
2021³â 09¿ù 29ÀÏ 10½Ã 19ºÐ ÀÔ·Â
±â»ç ³»¿ë »ðÀÔ À̹ÌÁö
¡ã°æ±âµµ È­¼º¿¡ À§Ä¡ÇÑ SK¸ÅÁ÷ È­¼º°øÀå ȯ°æºÐ¼®¼¾ÅÍ


[¿Óóµ¥Àϸ®]SK¸ÅÁ÷ÀÌ Áö³­ 5¿ù, ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ ¹° ¸ÀÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº µ¥ ÀÌ¾î ¼öÁú ºÐ¼® ´É·Â±îÁö ÃÖ¿ì¼ö Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. 

SK¸ÅÁ÷(´ëÇ¥ÀÌ»ç À±¿ä¼·) ȯ°æºÐ¼®¼¾ÅÍ´Â ¹Ì±¹ ȯ°æÀÚ¿øÇùȸ(ERA)°¡ ÁÖ°üÇÏ´Â ¸Ô´Â¹° ºÐ¾ß ±¹Á¦¼÷·Ãµµ Æò°¡¿¡¼­ Áö³­ÇØ¿¡ À̾î 3³â ¿¬¼Ó ÃÖ¿ì¼ö ºÐ¼®±â°ü(Laboratory of Excellence)À¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù. 

±¹Á¦¼÷·Ãµµ½ÃÇèÀº ¼¼°èÀûÀÎ ¼÷·Ãµµ½ÃÇè ¿î¿µ±â°üÀÎ ¹Ì±¹ ȯ°æÀÚ¿øÇùȸ(ERA, Environmental Resource Associates)¿¡¼­ ¸Å³â ½Ç½ÃÇϰí ÀÖ´Â ±¹Á¦ °øÀÎ Æò°¡ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î À̹ø ½ÃÇè¿¡ Àü ¼¼°è ¾à 200¿© °³ ºÐ¼®±â°üÀÌ Âü¿©ÇØ ºÐ¼® µ¥ÀÌÅÍÀÇ ½Å·Ú¼º°ú Á¤È®¼º µîÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î Æò°¡Çß´Ù. 

SK¸ÅÁ÷ ȯ°æºÐ¼®¼¾ÅÍ´Â À̹ø Æò°¡¿¡ ¸Ô´Â¹° ºÐ¾ß¿¡ Âü°¡ÇØ Á߱ݼӷù 5Á¾, À½À̿·ù 4Á¾, À¯±âÈ­ÇÕ¹° 5Á¾, ÀÏ¹Ý Ç׸ñ 3Á¾ µî ÃÑ 17°³ Æò°¡ Ç׸ñ ¸ðµÎ ÃÖ°í µî±ÞÀÎ ¡®¸¸Á·(Satisfactory)¡¯ ÆÇÁ¤À» ¹ÞÀ¸¸ç ¸Ô´Â¹° ¼öÁú°Ë»ç¿¡ ´ëÇÑ ¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ ÃøÁ¤ ¹× ºÐ¼® ´É·ÂÀ» ÀÔÁõÇß´Ù. 

¼öÁú ¹× °ø±âÁú µî ȯ°æÀü¹® ±â¼ú ¿¬±¸¼ÒÀΠȯ°æºÐ¼®¼¾Åʹ ȯ°æºÎ ÇѰ­À¯¿ªÈ¯°æÃ»¿¡¼­ ÁöÁ¤ÇÏ´Â ¡®¸Ô´Â¹° ¼öÁú°Ë»ç °øÀαâ°ü¡¯À¸·Î Áö³­ 2019³â °æ±âµµ È­¼º¿¡ À§Ä¡ÇÑ °øÀå¿¡ óÀ½ ¹®À» ¿­¾ú´Ù. ¸Ô´Â¹°, ¸Ô´Â»ù¹°, ÁöÇϼö, »ó¼ö¿ø¼ö µî ¼öÁú °Ë»ç¿¡ ´ëÇÑ °øÀαâ°üÀ¸·Î¼­ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ °í°´ ÅäÅÐÄÉ¾î ¼Ö·ç¼ÇÀ» Á¦°øÇÑ´Ù´Â ¸ñÇ¥·Î ÇöÀç ¼öÁú ºÐ¼®°ú ȯ°æ À¯Çع°Áú ºÐ¼®Àº ¹°·Ð À§»ý °ü·Ã °¢Á¾ ±â¼ú, Á¦Ç°°³¹ß¿¡ ÇÔ²² Âü¿©Çϰí ÀÖ´Ù. 

ÀÌ·¯ÇÑ ³ë·ÂÀÇ °á°ú´Â ±¹³»¸¦ ³Ñ¾î ±¹Á¦ ¹«´ë¿¡¼­µµ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. Áö³­ 5¿ù, ¼¼°èÀû ±ÇÀ§ÀÇ º§±â¿¡ ¡®±¹Á¦½ÄÀ½·áǰÆò¿ø(ITI, International Taste Institute)¡¯ÀÌ ÁÖÃÖÇÑ ¡®2021 ITI ±¹Á¦½ÄÀ½·áǰÆòȸ¡¯¿¡¼­ Á¤¼ö±â¿¡¼­ Ãâ¼öµÈ ¹°·Î ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¡®½º½º·Î Á÷¼ö Á¤¼ö±â¡¯°¡ ÃÖ°í µî±ÞÀÎ ¡®3½ºÅ¸(¡Ú¡Ú¡Ú)¡¯¸¦ ¹Þ¾Æ ¡®ÃÖ¿ì¼ö ¹Ì°¢»ó(Superior Taste Award)¡¯À» ¼ö»óÇØ ¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ ¹° ¸ÀÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. 

ÇÔ²² ÃâǰÇÑ ¡®¿ÃÀοø Á÷¼ö ¾óÀ½Á¤¼ö±â¡¯¿Í ¡®¿ÃÀοø Á÷¼öÁ¤¼ö±â¡¯ÀÇ ¹°µµ ¿ì¼öÇÑ Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Æ ¡®2½ºÅ¸(¡Ú¡Ú)¡¯µî±ÞÀ» ȹµæÇÏ´Â µî SK¸ÅÁ÷ ´ëÇ¥ Á¤¼ö±â 3Á¾ ¸ðµÎ ¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹° ¸ÀÀ» ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ´Â Äè°Å¸¦ °Åµ×´Ù. 

SK¸ÅÁ÷ ȯ°æºÐ¼®¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°°í°´ÀÌ ¹Ï°í ¾È½ÉÇÏ°í ¸¶½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï ±ú²ýÇÔ°ú ½Å¼±ÇÔÀº ±âº», º¸´Ù °Ç°­ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â ¹°À» ¸¸µé±â À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¿¬±¸Çϰí ÀÖ´Ù.¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ´ëÇѹα¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¡®K-Á¤¼ö±â¡¯·Î¼­ ÀںνÉÀ» °¡Áö°í ¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ Á¦Ç°°ú ¼­ºñ½º¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.