식품의약품안전청은 지난 5월 시중에서 판매 중인 김밥·도시락 등 즉석 섭취 식품류 1천309개 제품을 수거해 미생물 오염 여부를 검사한 결과 1개 제품을 빼고는 모두 이상이 없었다고 23일 밝혔다.

즉석 섭취 식품은 가열, 조리 과정 없이 그대로 먹을 수 있는 김밥·도시락·샌드위치·햄버거 등과 같은 종류의 음식을 말한다.

대장균이 검출된 제품은 영진데리카후레쉬(경기도 광주시 소재)가 제조한 ‘추억의 도시락’이다.

이번 수거 검사에서 식약청은 야외에서 주로 소비되는 즉석 식품에 식중독의 원인인 황색포도상구균·살모넬라·장염비브리오균·바실러스 세레우스·대장균 등이 있는지 집중적으로 살폈다.

식약청 관계자는 "전반적으로 즉석섭취식품에 대한 위생관리가 잘 되고 있는 것으로 판단된다"면서도 "이들 음식은 따로 가열하지 않고 그대로 먹는만큼, 조리 후 가급적 2시간 이내 섭취하고, 반드시 10℃ 이하 온도에서 보관해야한다"고 당부했다.