서울시는 어린이집과 유치원 어린이들의 급식안전관리를 위한 ‘어린이급식관리지원센터’를 성북구, 노원구, 강서구 3곳에 개설, 본격 가동한다고 20일 밝혔다.

서울시는 “아이들 먹거리 안전의 사각지대를 없애기 위해서 100명 이하 소규모 어린이 급식 시설에 대한 식품안전과 영양의 체계적 관리가 필요하다고 판단해 우선 유치원, 어린이집 등 아동시설이 많은 3개 구를 선정, 센터를 마련했다”고 말했다. 현재 100명 이상인 어린이급식소에는 별도로 영양사가 관리를 하도록 규정되어 있으나, 100명 미만인 어린이급식소는 영양사 고용의무가 없다.

‘어린이급식관리지원센터’는 영양팀, 위생팀, 기획운영팀 등 3개 팀에 6~9명의 식품·영양 전공자들이  배치돼 50~100명 미만 어린이급식소에는 위생·영양 관리를 지원하고, 50명 미만의 어린이급식소에는 식단제공 및 교육지원 업무를 수행한다.

서울시는 지난 5월 12일 성북구센터, 5월 30일 노원구센터, 6월 10일 강서구센터를 차례로 개설한데 이어2015년까지 모든 자치구에 어린이 급식관리지원센터를 설치할 계획이다.

서울시는 지역센터별로 신청서를 접수 받아 급식 인원수, 위생 및 영양관리 지원의 필요성 등을 고려해 등록·관리하게 된다. 어린이집은 센터로부터 영양 교육과 함께 급식소 주방 리모델링과 관련한 컨설팅을 요청할 수 있다.