| '식신(食神)'으로 불리는 홍콩의 세계적 음식평론가 차이란(蔡瀾·70)이 20~24일 방한한다. 차이란은 문화체육관광부의 초청으로 방한, 서울 지역 10곳 이상 고급 한식당과 관광전문 식당을 방문해 한정식, 삼계탕, 웰빙약선음식 등을 체험할 예정이다. 문화부 관계자는 19일 "차이란을 초청한 것은 최근 급성장하는 중국 관광 시장 공략을 위해 한식의 우수성을 세계에 홍보하고, 중화권 관광객을 위한 식단의 개발을 제안하기 위한 것"이라고 말했다. 차이란은 오는 23일 오후 3시 한국관광공사 지하 1층 상영관에서 한식에 대해 강연하고, 방한 기간에 체험한 한식에 대해 품평할 예정이다. 그의 방한에는 홍콩의 '봉황TV'와 관광전문잡지인 '위크엔드 위클리' 등이 동행할 것으로 알려졌다. 싱가포르에서 태어나 차이란은 1960년대부터 홍콩에서 영화제작자로 청룽(成龍)이 출연한 시리즈물 등을 제작했으며 1980년대부터 여행·음식 칼럼니스트로 활동하며 관련 책을 100여권 출간했다. 그는 특히 1994년 이후 식품 사업에 진출, 현재 홍콩에서 자신의 이름을 건 레스토랑 14곳을 운영하고 있다. |
