(전주=연합뉴스) 김종량 기자 = 맛과 멋, 음식의 고장인 전주시와 완주군, 순창군 등이 '전주비빔밥의 세계화'를 위해 손을 잡았다.
전북 전주시와 완주군, 순창군은 30일 전주비빔밥연구센터에서 3개 시.군 비빔밥 관련 업체와 시·군 관계자 등이 참석한 가운데 비빔밥세계화사업단 법인화를 위한 창립총회를 했다.
총회에서는 이 사업단의 초대 대표이사에 양문식 비빔밥세계화추진단장을 선출했다.
사업단은 앞으로 전주비빔밥을 만드는 데 완주에서는 비빔밥 재료를, 순창군에서는 비빔밥에 소요되는 장류 소스를 각각 사용하기로 했다.
또 전주비빔밥의 세계화를 위해 농림수산식품부 공모사업인 지역전략 식품산업육성사업(옛 광역클러스터사업)에 응모하기로 했다.
이와 함께 전주비빔밥의 해외 판매에도 공동 노력하기로 했다.
이에 앞서 전주지역 비빔밥 업체와 연구소 등은 비빔밥세계화추진단을 구성, 운영했다.
|
