| 전남 해남 지역 특산물인 고구마를 먹인 돼지고기 브랜드 '땅끝 포크'가 특허 등록됐다. 해남군과 대한양돈협회 해남군지부는 돼지에 황토 고구마를 먹여 시험 사육한 결과 육질 개선 효과와 몸에 좋은 미네랄이 다량 함유된 것으로 드러나 신청한 사육기술 특허 등록 결정이 최근 내려졌다고 11일 밝혔다. 축산기술연구소와 한국보건사업진흥원의 연구결과 고구마를 먹인 돼지고기가 일반 돼지고기보다 불포화 지방산이 많아 성인병에 안전하며 미네랄도 다량 함유된 것으로 나타났다. 군은 지난 2009년 말 특허청에 '땅끝 황토 고구마 돼지사료 제조방법, 고구마 사료, 그 사료를 먹여 사육한 돼지고기'에 관한 3건의 발명 특허를 신청했다. 특허청은 사료 제조방법, 특성, 사육방법, 사료를 먹인 돼지고기 특성에 대한 차별성이 인정된다고 판단, 특허결정을 내렸다. 오수현 대한양돈협회 해남군지부장은 "특허등록으로 지역 돼지사육농가의 소득증대는 물론 해남 돼지고기 홍보와 판매 확대에도 크게 이바지할 수 있게 됐다"고 말했다. 땅끝 포크는 연간 2만 5천~3만 마리 규모로 출하하고 있다. |
