Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷ HACCP ÀÎÁõ °£¼ÒÈ­ µÈ´Ù
2016³â 03¿ù 14ÀÏ 14½Ã 29ºÐ ÀÔ·Â

[¿Óóµ¥Àϸ®] ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ °£¼ÒÈ­¸¦ ÁÖ¿ä ³»¿ëÀ¸·Î ÇÏ´Â ¡®Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý ½ÃÇà·É ¹× ½ÃÇà±ÔÄ¢¡¯ ÀϺΰ³Á¤¾ÈÀ» 14ÀÏ ÀÔ¹ý¿¹°íÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
 
ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ãÃà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ¹æ½Ä °³¼± ¡ã¿µ¾÷ Æó¾÷½Å°í °£¼ÒÈ­ ¡ãÃà»ê¹°°¡°øÇ° ÀÌ·ÂÃßÀû°ü¸®Á¦µµ ´Ü°èÀû Àǹ«È­ µîÀÌ´Ù.
 
¿ÃÇØ 8¿ùºÎÅÍ´Â »ý»ê À¯Çü(¿¹: ÇÜ·ù, ¼Ò½ÃÁö·ù, µ·°¡½º·ù µî)¿¡ °ü°è¾øÀÌ ÀÛ¾÷À庰·Î ÇÑ ¹øÀÇ ½ÅûÀ¸·Î HACCP ÀÎÁõÀÌ °¡´ÉÇÏ°Ô µÇ¾î Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷ ¿µ¾÷ÀÚÀÇ ºÒÆíÇÔÀÌ ÇØ¼ÒµÇ°í ÀÎÁõ¿¡ ¼Ò¿äµÇ´Â ºñ¿ëÀ» Àý°¨ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù.
 
Ãà»ê¹°°ü·Ã ¿µ¾÷ÀÚ´Â ¼¼¹«¼­(»ç¾÷ÀÚµî·Ï °üû)¿Í ½Ã¡¤±º¡¤±¸Ã»(ÀΡ¤Çã°¡ °üû) Áß ¾î´À ÇÑ °÷¸¸ ¹æ¹®ÇÏ¿© Æó¾÷½Å°í¸¦ ¸¶¹«¸® ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï 8¿ùºÎÅÍ °³¼±µÈ´Ù.
 
¿ÃÇØ 12¿ùºÎÅÍ ¾Æ±âµéÀÌ ÁÖ·Î ¸Ô´Â Á¶Á¦ºÐÀ¯ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇØ ÀÌ·ÂÃßÀû°ü¸®ÀÇ µî·ÏÀÌ ¿¬¸ÅÃâ¾× µî¿¡ µû¶ó ´Ü°èÀûÀ¸·Î Àǹ«È­ µÈ´Ù.


½Ä¾àó´Â À̹ø °³Á¤¾ÈÀ» ÅëÇØ ¿µ¾÷ÀÚÀÇ ºÎ´ãÀº ¿ÏÈ­µÇ°í ¼ÒºñÀÚ¸¦ À§ÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®´Â ÇÑÃþ ´õ °­È­µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.