(서울=연합뉴스) 김세영 기자 = 식품의약품안전청은 소비자가 쉽게 활용할 수 있는 여름철 식단 '건강친화 녹색식단'을 안내한다고 9일 밝혔다.

식약청은 제철 음식을 재료로 건강과 환경오염 개선, 식재료 절약, 가족 구성원에 맞는 열량 공급을 원칙으로 식단을 개발했다고 말했다.

무침 등 에너지 소비율이 적은 조리방법을 위주로 25가지 저나트륨 메뉴, 120가지 식단을 연령별로 구성했다.

어린이용 메뉴는 '편식예방 및 영양공급', 청소년용 메뉴는 '비만예방을 위한 저지방', 성인용 메뉴는 성인병예방을 위한 고식이섬유ㆍ저콜레스테롤 요리법을 중심으로 개발했다.

어린이용 메뉴에는 닭고기와 햇마늘을 넣어 만든 육수에 찬밥을 이용하여 끓인 '찬밥이용닭죽' 등 6개 메뉴가, 청소년용 메뉴에는 전복과 버섯을 넣고 다시마 국물로 밥을 지은 '전복영양밥과 부추양념장'등 7개 메뉴가 마련됐다.

또 성인용 메뉴로는 보리밥에 부추ㆍ콩나물 등을 얹어 햇감자를 갈아 넣은 강된장으로 비벼 먹는 '강된장부추비빔밥' 등 12개가 준비됐다.

120개 식단은 어린이ㆍ청소년ㆍ성인 등으로 구성된 4인 가족의 열량에 맞는 메뉴를 구성했고 오는 9월부터 농수산물 가격 정보도 함께 제공한다.

녹색식단은 식약청 홈페이지(http://nutrition.kfda.go.kr/greendiet)와 마트에서 확인할 수 있다.

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