혁신학교인 전주우림중학교(교장 최진봉)가 혁신학교 특성화 교육 프로그램의 하나로 학생들에게 주 1회 모든 고기와 조미료를 배제한 채식만 급식하기로 했다.

학생들에게 채식만 급식하는 학교는 이 학교가 도내에서 처음이다.

이 학교가 채식급식을 하게 된 것은 최근 식습관이 서구화하면서 비만과 아토피 질환에 시달리는 학생이 늘어나자 이를 예방하기 위해서다.

학교 측은 채식급식을 통해 환경 보전과 식습관의 중요성을 일깨울 예정이다.

각 가정에서도 될 수 있는 대로 채식 위주의 식사를 할 것을 권장할 방침이다.

김승환 전북교육감도 지난번 선거 때 '학생들의 건강과 환경보호를 위해 도내 초중등학교 학생들을 대상으로 주 1회 이상 채식급식을 하겠다'고 공약한 바 있다.

학교 측은 "학생들의 건강과 환경보호를 위해 채식급식을 하게 됐다"며 "이 운동이 도내 학교로 확산되길 바란다"고 말했다.