식품의약품안전청은 제조시설 등을 위생적으로 취급하지 않거나 시설기준을 위반한 어묵제조업체 13개소를 적발해 행정처분 등 조치하였다고 23일 밝혔다.
 
식약청은 지난 2월 14일부터 28일까지 전국 어묵제조업체 64개소를 대상으로 시설기준, 작업장․종업원 등 위생적 취급 상태를 중점 점검한 결과, 성형기와 튀김기 등의 기름때 세척과 소독이 제대로 안되는 등 위생적 취급기준을 위반한 4개 업체를 적발했다.

또 제조시설 내 방충망 미설치 등 시설기준과 위생적 취급기준을 위반한 6개 업체와 폐업신고 없이 무단으로 시설물을 철거해 영업허가 등을 위반한 2개 업체, 그리고 원료인 어육 함량을 허위 표시한 1개 업체를 적발했다.

식약청은 “단속을 실시하면서 단속대상 및 내용 등을 사전에 언론, 업계 및 관련 협회 등에 공지하여 업계 스스로 개선할 수 있는 기회를 제공했다”며 “위반업체에 대해서는 3개월 이내에 개선여부를 확인․점검해 반드시 개선토록 하겠다”고 밝혔다.