| 대장균군이 검출된 비위생적인 다진양념을 전국 가맹점에 유통시킨 감자탕프랜차이즈업소가 무더기로 적발됐다. 식품의약품안전청 광주지방청은 대장균군이 검출되거나 영업 신고 없이 양념을 만들어 전국 가맹점에 공급한 감자탕프랜차이즈 업체 5곳을 적발했다고 24일 밝혔다. 이들 중 감자탕프랜차이즈업체인 ㈜이바돔, ㈜행복추풍령, 지유비비아이㈜ 등 3곳은 모두 직접 만든 다진양념장에서 대장균군이 검출됐다. 특히 ㈜이바돔의 경우 보건당국에 신고하지 않은 불법 업소에서 구입한 다진생강을 사용했으며 값싼 고추씨가 들어간 고춧가루를 쓰고도 양념장에 고룻가루만 쓴 것처럼 허위표시했다고 식약청은 말했다. 이 업체는 이 같은 방식으로 만든 양념장 15억5천237만원 상당을 전국 가맹점 117곳에 판매했다. 또 ㈜행복추풍령은 대장균군이 나온 양념 1천264만원 상당을 만들어 전국 가맹점 130곳에 판매하고 지유비비아이㈜도 192만원 상당의 양념을 금강산감자탕 가맹점 31곳에 팔았다. 그 밖에 나로섬푸드와 제이엔엠푸드는 자체적으로 설치한 무신고 식품제조공장에서 각각 1억5천341만원과 2천901만원 상당의 양념을 만들어 광주 인근 감자탕 가맹점 11곳에 판매한 것으로 나타났다. 광주청 위해사범조사팀 관계자는 "감자탕 양념은 여러가지 원료를 혼합한 뒤 포장해 유통하게 되는데 마지막 단계에서 살균을 거치지 않고 있었으며 포장기계를 주기적으로 청소하는 작업도 소홀히 하고 있었다"고 말했다. 이 관계자는 "문제가 된 양념은 본사가 만들고 가맹점에 판매했기 때문에 처벌대상은 프랜차이즈 본사에 한정된다"고 덧붙였다. |
