KBS 1TV '특파원 현장보고'는 29일 밤 10시30분 '부활하는 일본 전통술 니혼슈'를 방송한다.

일본에서 지역을 대표하는 술 니혼슈가 제2의 전성기를 맞고 있다.

니혼슈는 5세기 전 한반도에서 건너간 것으로 추정되는데 쌀을 숙성시켜 원액을 비단 체로 걸러 얻는 일본의 전통 술이다.

에도시대에 비약적으로 발전한 니혼슈는 지금도 24개 도지 조합에 고유의 제조 기술이 남아있다. 하지만 2000년대 초반 싼값의 소주에 밀려 젊은이들에게 외면받았고 판매량도 40%나 급감했다.

위기에서 벗어나기 위해 제조자들은 원료가 되는 쌀 품종부터 철저히 관리하는 한편 새로운 제조 기술도 도입해 지난해 수출량을 50% 가까이 늘렸다.

프로그램은 지역 특산물에서 벗어나 세계를 향해 또 한 번의 변신을 시도하고 있는 니혼슈의 도전을 조명한다.

이와 함께 이날 방송에서는 남미 커피의 새로운 강자로 부상하고 있는 페루 커피도 소개한다.

페루의 유기농 커피가 세계 커피 품평회를 휩쓸면서 페루에선 최근 3년새 여의도 면적의 40배에 가까운 커피 농장이 새로 생겼다.

수출 가격도 꾸준히 올라 지난해엔 원두 한 자루의 가격이 두 배 수준으로 급등했지만 페루 커피는 세계 시장에서 여전히 인기가 높다.