[왓처데일리] 식품의약품안전처(처장 정승) 서울식약청은 지난 10일부터 17일까지 서울, 강원 등 지역 25개 특 1등급 호텔 내 177개 식품접객업체들에 대해 점검한 결과 식품위생법을 위반한 8개 업체를 적발하여 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청했다고 밝혔다.
 
이번 점검은 최근 연이은 국내 호텔들의 위생불량 사례 적발에 따른 특별점검 필요성과 외국인 관광객 방문 증가에 따른 식품위생사고 예방 차원에서 실시됐다.
 
주요 위반 내용은 ▲유통기한 경과 원료 사용(4개소) ▲위생적 취급기준 위반(3개소) ▲무신고 식재료 사용(1곳) 등이다.

그랜드하얏트서울호텔은  식품 등의 위생적 취급기준을 위반했으며 밀레니엄서울힐튼호텔은 영업자가 아닌 자가 제조한 식재료를 사용했다. 또한 메이필드호텔은 유통기한이 경과된 원료(후추, 월계수잎)를 사용했고 신세계조선호텔은 식품 등의 위생적 취급기준을 위반했다.

점검 과정 중 적발된 유통기한 경과 식재료들은 압류했고 이를 원료로 조리된 음식물들은 모두 폐기 조치됐다.

서울식약청은 호텔 내 음식점 위생 수준 향상을 위해서는 무엇보다도 업계 스스로의 관련 법 준수 의지와 개선 노력이 필요하다며 앞으로도 호텔 내 식품접객업소에 대한 특별 점검을 계속적으로 실시할 방침이라고 밝혔다.