[¿Óóµ¥Àϸ®] ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó Á÷¿øµéÀÌ ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ»ç¾÷, HACCP »ç¾÷¼³¸í µî ½Ä¾àó °íÀ¯»ç¾÷À» °ÀÇÇϰí 3³â°£ 8¾ï 1,267¸¸¿ø ì±ä °ÍÀ¸·Î µå·¯³ª ³í¶õÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
±¹È¸ º¸°Çº¹ÁöÀ§¿øÈ¸ ¼Ò¼Ó ½ÅÀÇÁø ÀÇ¿ø(»õ´©¸®´ç)ÀÌ 21ÀÏ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó(ÀÌÇÏ ½Ä¾àó)·ÎºÎÅÍ Á¦Ãâ¹ÞÀº ¡®Á÷¿ø ³»¡¤¿ÜºÎ °Àdz»¿ª ÇöȲ¡¯À» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú¿¡ µû¸£¸é Áö³ 2011³âºÎÅÍ 2013³â 6¿ù »çÀÌ ÃÑ 3,451°ÇÀÇ ³»¡¤¿ÜºÎ°ÀǸ¦ Çϰí ÃÑ 8¾ï 1,267¸¸¿ø¿¡ ´ÞÇÏ´Â °ÀÇ·á ¼öÀÔÀ» ¾òÀº °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
°Àdz»¿ªÀ» »ìÆìº¸¸é 2011³âºÎÅÍ 2013³â 6¿ù±îÁö 3³â¿¡ °ÉÃÄ À§»ý°ü¸®±³À°(406°Ç)¡¤½ÄÁßµ¶(231°Ç)¡¤HACCP(41°Ç) µî ½Ä¾àó Á÷¿øµéÀº º»ÀÎÀÇ °íÀ¯ÀÇ ¾÷¹«³»¿ëÀ» °ÀÇÇϸç ÃÖ¼Ò 9¸¸¿ø¿¡¼ ÃÖ´ë 300¸¸¿ø±îÁö ¹Þ¾Æ ¿Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
À§»ý¡¤½ÄÁßµ¶¿¹¹æ¡¤HACCP °ü·Ã ±³À°Àº ¿¹»ê ³» È«º¸ºñ°¡ Ã¥Á¤µÇ¾î ÀÖÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ½Ä¾àó Á÷¿øÀÌ °íÀ¯ÀÇ ¾÷¹«¸¦ °ÀǸ¦ ÅëÇØ ¼öÇà ÈÄ °ÀǷḦ ¹Þ´Â´Ù´Â °ÍÀº »ó½ÄÀûÀ¸·Î ÀÌÇØ ºÒ°¡´ÉÇÑ »óȲÀ̶ó´Â °ÍÀÌ ½Å ÀÇ¿øÀÇ ÁöÀûÀÌ´Ù. 2013³â ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÈ«º¸ºñ´Â 1¾ï¿ø, HACCP È«º¸ºñ´Â 6¾ï 7õ¸¸¿øÀÌ °¢°¢ Ã¥Á¤µÇ¾î ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
³»¡¤¿ÜºÎ °ÀÇ ¼öÀÔ·á »óÀ§ 5ÀÎÀ» »ìÆìº¸¸é 1õ¸¸¿ø ÀÌ»óÀÇ ¼ÒµæÀ» ¾òÀº »ç¶÷µµ 3¸íÀ̾ú´Ù. ÀÌ Áß º¸°Ç¿¬±¸°üÀ¸·Î ±Ù¹«ÇÏ´Â C¾¾ÀÇ °æ¿ì 3³â°£ ÃÑ 80ȸÀÇ ¿ÜºÎ°ÀǸ¦ ³ª°¡ 1,796¸¸¿øÀÇ ¼ö°·á¸¦ ¾ò¾úÀ¸¸ç 79¹øÀÇ °Àǰ¡ ÇÑ °÷¿¡¼ ÀÌ·ç¾îÁ³´ø °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.(K´ëÇб³ »ý¸íÁ¤º¸°øÇаú 79ȸ, K´ëÇб³ 1ȸ)
C ¿¬±¸°üÀº °Àǰ¡ Åä¿äÀÏ¿¡¸¸ ÁøÇàµÇ¾ú´Ù°í ÁÖÀåÇÏ¿´À¸³ª ÀÇ¿ø½Ç¿¡¼ ÇØ´ç Çб³·Î È®ÀÎÇØ º» °á°ú Åä¿äÀÏ¿¡´Â °Àǰ¡ ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ü¼ø ½Ä¾àó È«º¸¼º ¿ÜºÎ°ÀÇ·Î 960¸¸¿ø¿¡ ´ÞÇÏ´Â °ÀÇ·áµµ ì±ä °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. ¡®Á÷¿ø ³»¡¤¿ÜºÎ °Àdz»¿ª ÇöȲ¡¯À» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú 2011³âºÎÅÍ 2013³â 6¿ù »çÀÌ ÃÑ 44°ÇÀÇ ³»¡¤¿ÜºÎ°ÀÇ Áß ´Ü¼ø ½Ä¾àó È«º¸¼º °ÀǸ¦ Çϰí ÃÑ 960¸¸¿ø¿¡ ´ÞÇÏ´Â °ÀÇ·á ¼öÀÔÀ» ¾òÀº °ÍÀ¸·Î µå·¯³ °ÍÀÌ´Ù.
°ÀÇ ³»¿ëÀ» »ìÆìº¸¸é ½Ä¾àó ¹× Á¤Ã¥¼Ò°³°¡ 33°ÇÀ¸·Î °¡Àå ¸¹¾Ò°í ¹ý·É ¼Ò°³ 5°Ç, ±âŸ °í¼Óµµ·ÎÈÞ°Ô¼Ò À½½Ä Æò°¡, ÀÚ°ÝÁõ ¼Ò°³ µîÀ̾ú´Ù.
º¸°Ç¿¬±¸»ç D¾¾´Â 2012³â 12¿ù Y´ëÇб³ ÇÑ °Àǽǿ¡¼ ¡®½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó ¼Ò°³ ¹× Ãë¾÷Àü·«¡¯À̶õ ÁÖÁ¦·Î °ÀǸ¦ ÇÏ°í °ÀÇ·á 30¸¸¿øÀ» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç ±â¼ú¼±â°ü E¾¾´Â 2013³â 4¿ù Çѱ¹º¸°Çº¹ÁöÀη°³¹ß¿ø¿¡¼ ¡®±¹°¡½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥ ¼Ò°³¡¯¸¦ ¹ßÇ¥ÇÑ ´ë°¡·Î 35¸¸¿øÀÇ ¿ÜºÎ°ÀǷḦ ¼ö·ÉÇß´Ù.
ÀÌó·³ ½Ä¾àó Á÷¿øµéÀÌ ±Ù¹«½Ã°£ ³»¡¤¿ÜºÎ°ÀǸ¦ ºô¹Ì·Î ½Ä¾àó ¹× Á¤Ã¥ ¼Ò°³ µî È«º¸È°µ¿À» ÇÏ°í °ÀǷḦ ¼ö·ÉÇÑ °ÍÀ¸·Î µå·¯³ °¡¿îµ¥ ´Ü¹ß¼ºÀ¸·Î Ư°À̳ª ÃÊû°¿¬ µîÀº ¾÷¹«ÀÇ Æ¯¼º»ó °¡´ÉÇÏÁö¸¸ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¸Å³â Áö¼ÓµÇ´Â ¿µ¸®¸ñÀûÀÇ °ÀÇ´Â ´ÜÀýµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ½Å ÀÇ¿øÀÇ ÁÖÀåÀÌ´Ù.
´õºÒ¾î °øÁ÷ÀÚ´Â ±¹¹Î¿¡°Ô ºÀ»çÇÑ´Ù´Â ¸¶À½À¸·Î ¿µ¸®¸ñÀûÀÇ ¾÷¹«°¡ ¾Æ´Ñ °øÁ÷ÀÚ º»¿¬ÀÇ ÀÚ¼¼°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ½ÅÀÇÁø ÀÇ¿øÀº ¡°¿ëµ·¹úÀÌ½Ä ÀæÀº ¿ÜºÎ °¿¬Àº º»¿¬ÀÇ ¾÷¹«¿¡ ÁöÀåÀ» ÁÙ»Ó ¾Æ´Ï¶ó °øÁ÷±â°À» ÈðÆ®¸®´Â ÁÖ¹üÀ̹ǷΠºÎó ³»¿¡¼ ÇÊ¿äÇÑ °ÀǸ¦ °´°üÀûÀ¸·Î ÆÇ´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀåÄ¡¸¶·ÃÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±¸ç °íÀ¯¸ñÀû»ç¾÷¿¡ ´ëÇÑ °ÀÇ´Â °ÀǷḦ ¹ÞÁö ¾Ê´Â ´ë½Å ÀϹÝȸ°è ¿¹»êÀ¸·Î Æí¼ºÇØ ÃâÀåºñ¿Í ¼ö´çÀ¸·Î ´ëÃ¼ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡°°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ³í¶õ¿¡ ´ëÇØ ½Ä¾àó Á¤½Â óÀåÀº ¡°È®ÀÎ °á°ú ºÎÀûÀýÇÑ Ã³½ÅÀ» ÇÑ »ç·ÊµéÀÌ ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°°ø¹«¿ø Çൿ°·É¿¡ À̸¦ ¹Ý¿µÇÏ°í ±³À°À» ½Ç½ÃÇØ ÇâÈÄ ÀÌ·± ÀÏÀÌ ¾øµµ·Ï Çϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù. |