½ÄǰÀ§ÇØ»ç¹ü ´õ ÀÌ»ó ¹ßºÙÀÏ °÷ ¾ø´Ù
2013³â 07¿ù 30ÀÏ 09½Ã 27ºÐ ÀÔ·Â

[¿Óóµ¥Àϸ®] ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó(óÀå Á¤½Â)´Â ±¹¹Î Çູ ½ÇÇöÀÇ ¼±°á¿ä°ÇÀÎ ¸ÔÀ»°Å¸® ¾ÈÀü°ü¸® °­È­ ¹æ¾ÈÀ» °ñÀÚ·Î ÇÏ´Â '½ÄǰÀ§»ý¹ý' µî 8°³ ¹ý·üÀ» °³Á¤Çϰí 1°³ ¹ý·üÀ» Á¦Á¤ÇØ 30ÀÏÀÚ·Î °øÆ÷µÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

 

À̹ø °øÆ÷¾ÈÀº Áö³­ 3¿ù ½Ä¾àó ½Â°Ý ÀÌÈÄ Ã¹ ¹øÂ° ¼º°ú·Î ½ÄǰºÐ¾ß ¹ý·É °³Á¤»çÇ×À¸·Î´Â ¡ã°íÀÇÀûÀÎ ½ÄǰÀ§ÇØ»ç¹ü¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´çÀ̵æ ȯ¼ö ¹× Çü·®ÇÏÇÑÁ¦ °­È­ ¡ã½ÄǰÀÌ·ÂÃßÀû°ü¸® ´Ü°èÀû Àǹ«È­ ¡ã¼ÒºñÀÚ À§»ý°Ë»ç ¿äû ±â°ü ¹× À§»ýÁ¡°Ë Âü¿© ±âȸ È®´ë ¡ãÇб³ ¹× ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò¿¡¼­ °íÄ«ÆäÀÎ ÇÔÀ¯½Äǰ ÆÇ¸Å±ÝÁö ¡ãÁýÀ¯¾÷ ¹× Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷(À¯°¡°ø¾÷)¿¡ ´ëÇÏ¿©µµ HACCP Àǹ« Àû¿ë ÀÛ¾÷Àå È®´ë µîÀÌ´Ù.
 
½ÄǰÀ§»ý¹ý °³Á¤¿¡ µû¸£¸é °íÀÇÀûÀÌ°í ¾ÇÀÇÀûÀ¸·Î ºÒ·®½ÄǰÀ» ¹Ýº¹ÇÏ¿© Á¦Á¶․ÆÇ¸ÅÇÑ ÀÚ¿¡ ´ëÇØ¼­´Â ¼Ò¸Å°¡°ÝÀÇ ÃÖ´ë 10¹è±îÁö ºÎ´çÀ̵æÀ» ȯ¼öÁ¶Ä¡Çϰí, Çü·®ÇÏÇÑÁ¦µµ 1³â ÀÌ»ó 7³â ÀÌÇÏÀÇ Â¡¿ªÀ¸·Î °­È­ÇÔÀ¸·Î½á ºÒ·®½ÄǰÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇØ¸¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù.
 
¶ÇÇÑ ¶¹´Ù¹æ µî¿¡¼­ ³ëÀÎ ¹× ºÎ³àÀÚ¸¦ »ó´ë·Î ½ÄǰÀ» ÆÇ¸ÅÇϸ鼭 Áúº´ ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¿¡ È¿´É․È¿°ú°¡ Àְųª ÀǾàǰ ¶Ç´Â °Ç°­±â´É½ÄǰÀ¸·Î ¿ÀÀÎ․È¥µ¿ ±¤°í¸¦ ÇÑ ÀÚ¿¡ ´ëÇØ¼­µµ °ú¡±ÝÀ» ºÎ°úÇÏ´Â µî ó¹úÀ» °­È­ÇÑ´Ù.

ÇöÀç ¾÷ü ÀÚÀ²Âü¿©·Î ¿î¿µµÇ´Â ½ÄǰÀÌ·ÂÃßÀû°ü¸®Á¦°¡ ÀÌÀ¯½Ä µî ¿µÀ¯¾Æ ½Äǰ Á¦Á¶¾÷¼Ò¿Í ÀÏÁ¤±Ô¸ð ÀÌ»óÀÇ ±âŸ ½ÄǰÆÇ¸Å¾÷¼ÒºÎÅÍ ´Ü°èÀûÀ¸·Î Àǹ«È­ µÈ´Ù.

 

¼ÒºñÀÚÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü Á¤Ã¥ Âü¿©ÀÇ ±âȸ¸¦ È®´ëÇϱâ À§ÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ À§»ý°Ë»ç¸¦ ¿äûÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â°üÀ» ½Ä¾àó »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áö¹æ½Ä¾àû ¹× ÁöÀÚü·Î È®´ëÇϰí Á¤ºÎ ÇÕµ¿´Ü¼ÓÀ̳ª ±âȹÁ¡°Ë ½Ã Á¡°ËÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµµ Á¡°Ë¿¡ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù.

 

½ÄǰÀÇ ³ó¾àÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØ ¼³Á¤¿¡ °üÇÑ ½Åû ÀýÂ÷ ¸¶·Ã ¹× ºÎó °£ Çù¾÷ ±ÔÁ¤À» ½Å¼³ÇÏ¿© ½Å¼ÓÇϰí È¿À²ÀûÀÎ ¾÷¹«Ã³¸®°¡ °¡´ÉÇÏ°Ô µÈ´Ù.

 

°Ç°­±â´É½Äǰ¿¡°üÇѹý·ü °³Á¤¿¡ µû¸£¸é Èñ¸Á¾÷üÀÇ ÀÚÀ² Âü¿© ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿î¿µµÇ´ø °Ç°­±â´É½ÄǰÀÌ·ÂÃßÀû°ü¸®Á¦¸¦ °Ç°­±â´É½Äǰ Á¦Á¶․¼öÀÔ¾÷¼Ò Áß ÀÏÁ¤ ¸ÅÃâ¾× ±Ô¸ð ÀÌ»óÀÇ Ç°¸ñÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿ì¼± ´Ü°èÀû Àǹ«È­¸¦ ½Ç½ÃÇÔÀ¸·Î½á Ưº°°ü¸®¿¡ ³ª¼±´Ù.

 

¶ÇÇÑ ¾î¸°À̽ĻýȰ¾ÈÀü°ü¸®Æ¯º°¹ý °³Á¤¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù ¾î¸°À̵鿡°Ôµµ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â °íÄ«ÆäÀÎ À½·áÀÇ Áö³ªÄ£ ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇϱâ À§ÇØ Çб³¿Í ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò¿¡¼­ ¡®°íÄ«ÆäÀÎ ÇÔÀ¯¡¯ Ç¥½Ã Á¦Ç°ÀÇ ÆÇ¸Å¸¦ ±ÝÁöÇϰí À̸¦ ¾î±æ °æ¿ì °úÅ·Ḧ ºÎ°úÇÑ´Ù.

 

°íÄ«ÆäÀÎ ÇÔÀ¯ ½ÄǰÀº ÅÚ·¹ºñÀü ±¤°í½Ã°£ÀÇ ÀϺθ¦ Á¦ÇÑÇϰųª ±¤°í¸¦ ±ÝÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°í ¾î¸°À̵éÀÌ ¾Ë¾Æº¸±â ½±°Ô ´«¿¡ ¶ç´Â Àû»öÀÇ ¸ð¾çÀ¸·Î Ç¥½ÃÇÒ °ÍÀ» ±Ç°íÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

¾Æ¿ï·¯ ¾à»ç¹ý ¹× ÀÇ·á±â±â¹ý À§¹Ý¿¡ µû¸¥ ¾÷¹«Á¤Áö ±â°£ÀÇ »óÇÑ ±ÔÁ¤À» '1³âÀÇ ¹üÀ§'·Î ¸íÈ®ÇÏ°í ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ±ÔÁ¤Çß´Ù.

 

½ÇÇ赿¹°¿¡°üÇѹý·üÀÇ °æ¿ì ¾ç¹ú±ÔÁ¤À» Çö½Ç¿¡ ¸Â°Ô º¸¿ÏÇÏ¿© ÇØ´ç ¹ýÀÎ µîÀÌ ¹ý·ü À§¹Ý ÇàÀ§¸¦ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ °¨µ¶»ó ÁÖÀÇÀǹ«¸¦ ´ÙÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ó¹ú¿¡¼­ Á¦¿ÜÅä·Ï Çß´Ù.

 

¾àó´Â À̹ø ¹ý·ü¾È Á¦․°³Á¤À¸·Î ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹Î ºÒ¾È°¨À» ÀÏºÎ ÇØ¼ÒÇÏ°í ¹ý·üÀÇ ¸íÈ®¼º°ú ¿¹Ãø °¡´É¼ºÀ» È®º¸ÇÏ´Â °è±â°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϸç, ÇâÈÄ °øÁ¤Çϰí Åõ¸íÇÑ ¹ý ÁýÇàÀÌ ÀÌ·ç¾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.