[왓처데일리] 경동무약(대표 박남식)이 100% 녹각교를 흡습성이 적은 농축분말로 제조하는 방법에 대한 특허(출원번호 10-2007-0087327)를 받아 정량의 녹각교를 보다 편리하게 복용할 수 있을 것으로 기대된다.

녹각교는 보혈, 노수, 지혈, 안태, 요통, 임질, 대하, 화상 등 보약 및 치료제로 사용되는 약재지만 복용이 불편하고 젤라틴 등이 섞여 정량을 처방하는 데 어려움을 안고 있었다.

이에 본 특허에서는 농축된 100% 녹각교를 급속동결 및 동결건조시켜 흡습성이 적은 녹각교 농축분말로 제조함으로써 복용이 편리하고 단백질 함량이 풍부한 대신 지방이 적은 특징을 갖고 있다.

경동무약에 따르면 동결건조법에 의해 수분이 제거되면 다공성구조를 함유한 분말 제품의 제조가 용이하며 물에 넣거나 용해시킬 때 그 복원성이 좋다.

또 분말 결정의 모양과 크기가 동결전과 동일한 상태를 유지하고 수축현상, 가용성분의 이동, 표면 경화 현상 등이 발생하지 않으며 열에 의한 유효성분의 변성을 방지할 수 있고 내부 구성물질의 산화 및 환원반응이 적게 일어날 뿐 아니라 미생물의 오염도 방지할 수 있다.

따라서 녹각교 특유의 색상과 풍미를 가장 잘 유지할 수 있는 분말로 가공함에 따라 다양한 제형으로도 활용할 수 있다는 설명이다.

특히 실험을 통해 기존 방법에 의해 제조된 녹각교에 비해 단백질 함량이 풍부하지만 지방이 적고 낮은 흡습성을 보이는 것으로 나타났다.

박남식 대표는 “100% 녹각교이기 때문에 정량 처방이 가능하고 지방이 적어 비만환자에게도 사용할 수 있을 것”이라며 “무엇보다 연질캡슐, 과립, 정제, 환제 등의 제형에 사용할 수 있고 복용이 편리하다는 점에서 녹각교를 다양하게 활용할 수 있을 것으로 기대된다”고 밝혔다.