½Ä¾àó, ¼öÇùÁß¾Óȸ¿Í ¾÷¹«Çù¾à ü°á
2013³â 07¿ù 09ÀÏ 09½Ã 22ºÐ ÀÔ·Â

[¿Óóµ¥Àϸ®] ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó(óÀå Á¤½Â)´Â ¸ÔÀ»°Å¸® ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ÅëÇÑ ½Äǰ¾ÈÀü °­±¹ ±¸ÇöÀ» À§ÇØ ¼ö»ê¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕÁß¾Óȸ(ȸÀå ÀÌÁ¾±¸)¿Í ÇÔ²² ¼­¿ï ¼ÛÆÄ±¸ ¿À±Ý·Î ¼ÒÀç ¼öÇùÁß¾Óȸ¿¡¼­ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇÑ´Ù°í 9ÀÏ ¹àÇû´Ù.
 
¾÷¹«Çù¾à ÁÖ¿ä³»¿ëÀº ¡ã¼ö»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸® °­È­¸¦ À§ÇÑ »ý»êÀÚ, À¯Å롤ÆÇ¸ÅÀÚ ¹× ¼ÒºñÀÚ ±³À° È«º¸ ¡ã³ªÆ®·ý Àú°¨È­ µî ½Ä»ýȰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥ ÇùÁ¶ ¡ãºÎÁ¤¡¤ºÒ·® ¼ö»ê¹° ±ÙÀý °øÀ¯Ã¼°è ±¸Ãà ¡ã ¼ö»ê¹° ¾ÈÀü¼º È®º¸¿Í À§»ý¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇÑ ½Äǰ¾ÈÀüÀÎÁõÁ¦µµ(HACCP) Àû¿ë È®´ë ¹× ±â¼ú Áö¿ø µîÀÌ´Ù. 

 

¶ÇÇÑ À̹ø Çù¾àÀÇ ½ÇÈ¿¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ½Ä¾àó¿Í ¼öÇùÁß¾Óȸ´Â ½Ç¹«ÇùÀÇȸ¸¦ ±¸¼ºÇÏ¿© Á¤±â ÇùÀÇȸ¸¦ °³ÃÖÇÔÀ¸·Î½á ¼¼ºÎ ½ÇÇà°èȹÀ» ¼ö¸³¡¤Á¡°ËÇÏ´Â µî ±ä¹ÐÈ÷ Çù·ÂÇØ ³ª°¥ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.

 

À̳¯ Çà»ç¿¡´Â Á¤½Â ½Ä¾àóÀå, ºÒ·®½Äǰ±ÙÀýÃßÁø´Ü ºÎ´ÜÀå, ³óÃà¼ö»ê¹°¾ÈÀü±¹Àå, ¼öÇùÁß¾Óȸ ÀÌÁ¾±¸ ȸÀå, Áöµµ°æÁ¦´ëÇ¥ÀÌ»ç µî °ü°èÀÚ 10¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

 

À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀº »ý»ê´Ü°è ¾ÈÀü°ü¸® °­È­ ¹× ºÒ·®½Äǰ±ÙÀý °øÁ¶Ã¼°è ±¸ÃàÀ» À§ÇØ ½Ä¾àó Ãâ¹ü ÀÌÈÄ 3¹øÂ°·Î ü°áÇÑ ¾÷¹«Çù¾àÀ¸·Î °æÂûû, ³óÇùÁß¾Óȸ¿Í ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇѹ٠ÀÖ´Ù.

 

Á¤½Â ½Ä¾àóÀåÀº À̳¯ ¾÷¹«Çù¾à ü°á½Ä¿¡¼­ ¡°¾ç ±â°ü °£ »óÈ£ °øÁ¶ ¹× Çù·Âü°è¸¦ °­È­ÇÏ¿© ¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÈ °íǰÁú ¼ö»ê¹°ÀÇ ±¹³» »ý»ê¡¤°ø±Þü°è¸¦ ±¸ÃàÇÔÀ¸·Î½á ¿ì¸®³ª¶ó ¼ö»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ  ±¹³»¡¤¿Ü ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú Á¦°í¸¦ ÅëÇÑ ±¹³» ¼Òºñ È®´ë´Â ¹°·Ð ¼öÃâ Áõ´ë µî ¼ö»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡µµ ±â¿©ÇÏ°Ô µÉ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.