[¿Óóµ¥Àϸ®] ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó(óÀå Á¤½Â, ÀÌÇÏ ½Ä¾àó)´Â ¸ÔÀ»°Å¸® ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ÅëÇÑ ½Äǰ¾ÈÀü °±¹À» ±¸ÇöÇϱâ À§ÇØ ³ó¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕÁß¾Óȸ(ȸÀå ÃÖ¿øº´)¿Í ÇÔ²² ¼¿ï »õ¹®¾È·Î ¼ÒÀç ³ó¾÷Áß¾Óȸ¿¡¼ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù°í 29ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¶ÇÇÑ À̹ø Çù¾àÀÇ ½ÇÈ¿¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ½Ä¾àó¿Í ³óÇùÁß¾Óȸ´Â ½Ç¹«ÇùÀÇȸ¸¦ ±¸¼ºÇÏ¿© Á¤±â¡¤¼ö½Ã ÇùÀÇȸ¸¦ °³ÃÖÇÔÀ¸·Î½á ºÒ·®½Äǰ ±ÙÀý µî ±¹Á¤°úÁ¦ ¼öÇàÀ» À§ÇØ ±ä¹ÐÈ÷ Çù·ÂÇØ ³ª°¥ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
À̳¯ Çà»ç¿¡´Â Á¤½Â ½Ä¾àóÀå, ºÒ·®½Äǰ±ÙÀýÃßÁø´Ü ºÎ´ÜÀå, ³óÃà¼ö»ê¹°¾ÈÀü±¹Àå, ÃÖ¿øº´ ³óÇùȸÀå, Ãà»ê°æÁ¦´ëÇ¥ÀÌ»ç µî °ü°èÀÚ 10¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
Á¤½Â ½Ä¾àóÀåÀº À̳¯ ¾÷¹«Çù¾à ü°á½Ä¿¡¼ ¡°À̹ø Çù¾àÀ¸·Î ½Äǰ¾ÈÀüÀÎÁõ(HACCP) Á¦µµ È®´ë¸¦ ÅëÇÑ ³ó¡¤Ãà»ê¹° µîÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸´Â ¹°·Ð ³ªÆ®·ý Àú°¨È µî ±¹¹Î°Ç° ÁõÁøÀ» À§ÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ ½Ä»ýȰ¡¤À§»ý¼öÁØ Çâ»ó¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÏ°Ô µÉ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
|