[왓처데일리] HACCP(해썹)지원사업단이 성인(지적)장애인을 대상으로 식품안전의 중요성을 알리는 현장체험 프로그램을 진행했다.

한국보건산업진흥원(원장 고경화, 이하 진흥원) HACCP지원 사업단은 지난 10일 직업재활 교육을 받고 있는 가브리엘작업장의 성인(지적)장애인과 자원봉사자 등 총 22명이 풍미식품(경기 수원, 김치류)을 방문했다고 14일 밝혔다.

이번 방문은 소비자에게 HACCP에 대한 기본원칙과 위생의 중요성을 알리기 위한 ‘HACCP 현장체험’ 프로그램의 일환으로 풍미식품 현장체험은 △제조공정에 대한 설명 △금속검출기를 통한 이물관리 △작업종사자 위생관리 △전통식품 문화관 관람 등으로 진행됐다.

이에 대해 진흥원 HACCP지원사업단 관계자는 “이번 HACCP 현장체험을 통해 다양한 직업체험을 하여 훈련생들에게 사회진입과 소통의 거름이 되길 희망한다”고 밝혔다.

한편 HACCP 현장체험은 식품의약품안전처 식품안전관리인증제(HACCP) 지원사업의 일환이며 소비자에게 HACCP제도의 우수성을 홍보하고 인지도를 제고하기 위한 현장학습 프로그램으로 올해 총 9차례 운영된 바 있다.