´ëÀü½Ã¸³ º¹Áö°ü ½Ã°¢Àå¾ÖÀÎ 64¸í, ¡®HACCP¡¯ üÇè
2013³â 04¿ù 24ÀÏ 13½Ã 27ºÐ ÀÔ·Â

[¿Óóµ¥Àϸ®] HACCP È«º¸°ü¿¡ ½Ã°¢Àå¾ÖÀεéÀÌ ¹æ¹®ÇØ ½Äǰ¾ÈÀüÀÇ Á߿伺À» üÇèÇÑ Çà»ç°¡ ¿­·È´Ù.

 

Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø(¿øÀå °í°æÈ­) HACCP Áö¿ø»ç¾÷´ÜÀº Áö³­ 23ÀÏ ´ëÀü½Ã¸³ »ê¼ºÁ¾ÇÕº¹Áö°ü(ÀÌÇÏ º¹Áö°ü)½Ã°¢Àå¾ÖÀΰú Àμֱ³»ç µî ÃÑ 64¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î HACCP È«º¸°ü °ßÇÐÀ» ½Ç½ÃÇß´Ù°í 24ÀÏ ¹àÇû´Ù.

 

À̹ø °ßÇÐÀº Á¦33ȸ Àå¾ÖÀÎÀÇ ³¯À» ±â³äÇÏ´Â Çà»çÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î Àå¾ÖÀο¡°Ô HACCP Á¦µµÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» È«º¸Çϰí ÀÎÁöµµ¸¦ Á¦°íÇϱâ À§ÇØ ÀÌ·ç¾îÁ® ±× Àǹ̰¡ ³²´Þ¶ú´Ù.

 

º¹Áö°ü ½Ã°¢Àå¾ÖÀεéÀº HACCP °ü·Ã È«º¸ µ¿¿µ»ó ½Ãû ¹× ½Äǰ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ °£´ÜÇÑ ±³À°À» ¹Þ°í È«º¸°ü¿¡ Àü½ÃµÇ¾î ÀÖ´Â °¢Á¾ À§»ý½Ã¼³¡¤¼³ºñ ¹× HACCP ÁöÁ¤Á¦Ç°À» Á÷Á¢ üÇèÇß´Ù.

 

º¹Áö°ü °ü°èÀÚ´Â ¡°½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® ½Ã½ºÅÛ HACCPÀ» Àû¿ë ¹ÞÀº 1,000¿©°³ Á¦Ç° ¹× ½Äǰ¾ÈÀü °ü·Ã À§»ý¿ëǰ µîÀ» Á÷Á¢ üÇèÇÔÀ¸·Î½á ½Äǰ¾ÈÀü ¹× HACCP¿¡ ´ëÇØ º¸´Ù ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â °è±â°¡ µÇ¾ú´Ù¡±¸ç ¸Å¿ì ¸¸Á·Çß´Ù.

 

HACCP Áö¿ø»ç¾÷´Ü °ü°èÀÚ´Â ¡°HACCP È«º¸°üÀ» ¹æ¹®ÇÑ ´ëÀü½Ã¸³ »ê¼ºÁ¾ÇÕº¹Áö°ü ½Ã°¢Àå¾ÖÀκеéÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ °ü½É°ú ³ôÀº ¿­ÀÇ¿¡ ´ëÇØ ¸Å¿ì °¨»çµå¸®¸ç ¾ÕÀ¸·Î º¸´Ù ´Ù¾çÇÑ »çȸ °èÃþÀÇ ¸¹Àº ºÐµéÀÌ È«º¸°üÀ» ¹æ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ ¸¶·ÃÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.

 

ÇÑÆí HACCP È«º¸°üÀº ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõÁ¦(HACCP)Áö¿ø»ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ¿î¿µµÇ°í ÀÖ´Ù.