우리가 먹는 음식은 농약에서 얼마나 안전할까? 과일과 채소는 어떻게 씻어먹어야 좋을까? 

식약청 식품의약품안전평가원은 식품 중 남아있을 수 있는 농약에 대한 소비자들의 정확한 이해와 막연한 불안감 해소를 위하여 교육용 책자와 동영상을 제작하여 소비자 단체 및 교육기관 등에 배포한다고 25일 밝혔다.

이 책자는 식품 중 잔류농약에 대한 이해와 함께 잔류농약, 농약의 잔류허용기준, 일일섭취허용량 등 일반인들에게는 친숙하지 않은 용어를 이해하기 쉽게 설명하는 등 생활밀착형 정보를 제공하고있다.

주요 내용으로는 ▲농약 및 잔류농약의 구분 ▲농약의 필요성 ▲세척 및 조리과정 중 잔류농약의 제거 효과 ▲잔류농약의 안전성 ▲잔류농약 모니터링 결과 ▲식약청의 잔류농약 안전관리 활동 등 식품의 생산부터 소비까지 잔류농약과 관련하여 소비자가 궁금해 하는 것들을 담고 있다.

식약청은 그간 국내 발간 잔류농약에 대한 자료나 관련 책자들은 전문가가 아닌 경우 이해하기 어려웠다며, 이번 책자와 동영상 배포는 식품 중 잔류농약에 대해 보다 쉽게 이해하는데 도움을 줄 것이라고 밝혔다.

책자와 동영상은 식약청 홈페이지에서 찾아볼 수 있다.