이번 교육은 녹색소비자연대 등 9개 소비자단체의 추천을 받아 위촉된 55명과 개인으로 위촉된 74명을 포함한 총 129명을 대상으로 실시한다.

주요 교육 내용은 ▲허위·과대광고 피해 예방 요령  ▲유전자재조합식품 바로 알기 ▲건강기능식품 바로 알기  ▲상반기 활동사례 발표회 및 하반기 활동 계획 등이다.
 
특히 이번 교육에는 유전자재조합식품에 대하여 식약청 본청의 신소재식품과에서 주부대상 눈높이에 맞는 교육을 준비하고 있다.

서울식약청은 “이번 교육을 통해 소비자감시원의 식품안전관리 업무 수행 능력이 높아질 것으로 기대한다”며 “부정·불량식품 단속 등 지속적인 활동을 통해 식품위해 사건 예방 등 식품안전관리에 주력할 것”이라고 밝혔다.