이번 포럼은 ‘건강기능식품의 글로벌 도약 및 실용화 전략’을 주제로 산업계, 학계, 유관단체 등 전문가가 함께 모여 최신 건강기능식품 소재 개발 동향 및 평가 기술 등에 대한 정보 공유 및 의견 교환을 하고자 개최되는 행사이다.

포럼 주요 내용은 ▲ 건강기능식품의 원료 탐색에서 제품화까지▲건강기능식품 글로벌 시장 환경 및 소재개발 전략 ▲ 국내 건강기능식품 연구 개발 투자 현황 및 제언 ▲ 건강기능식품 개발 플랫폼 웹 시스템 ▲ 건강기능식품 개발 지원 및 발전 방향 등이다. 

식약청은 이번 포럼을 통하여 국내 개발 기능성 원료들의 국제 경쟁력 확보를 위한 소통의 장을 마련하고, 앞으로도 기능성 원료 개발산업이 세계시장을 선도할 수 있도록 최대한 지원 할 계획이라고 밝혔다.