도 농기원은 6월 5일부터 7월 10일까지 6주 간 농촌여성 25명을 대상으로 요리교실을 열고 치매예방식단, 실버식단 작성법, 자연치유 밥상 교육을 실시했다.

요리교실은 라또 샐러드, 브로컬리 탕수, 마 고등어조림, 노루궁뎅이 버섯볶음 등 골다공증, 고혈압, 당뇨, 치매, 동맥경화 예방에 좋은 요리로 구성됐다.

특히 10일에는 교육 수료생 25명이 화성시 독정리 마을에서 노인 25명에게 보양식으로 초계탕을 대접하고 교육생들이 직접 구운 청국장 쿠키, 백년초 쿠키, 단호박 케이크 등 간식을 선물했다.