식품의약품안전청은 최근 낙지, 문어 등 연체류와 꽃게, 홍게, 대게 등 갑각류에 대한 중금속(납과 카드뮴) 실태조사 결과 발표에 이어 전복에 대한 실태조사 결과도 5일 발표했다.

식약청이 국내산 10건과 외국산 10건 등 모두 20건의 전복을 수거해 검사한 결과 내장을 제외한 몸체의 경우 모두가 현행 납과 카드뮴 허용기준(각 2.0ppm)을 초과하지 않았다.

중금속 검사는 내장을 포함한 전체, 내장을 제외한 부위 그리고 내장으로 각각 구분하여 실시했다. 다만 외국산 전복은 내장이 제거된 채로 수입되기 때문에, 내장을 포함한 전체 부위 검사는 국내산(10건)에 대해서만 진행했다.

기준이 정해지지 않은 내장을 포함한 전복의 경우에도  잠정주간섭취허용량(PTWI) 대비 납은 평균 0.03%, 카드뮴은 평균 0.69%로 안전한 수준인 것으로 조사되었다.

식약청은 “조사결과, 시중에 유통중인 전복은 몸체와 내장을 같이 먹더라도 납과 카드뮴으로 인한 인체 위해발생 우려가 낮다”고 평가했다.

또한 “앞으로 국민 식생활 변화 패턴을 고려하여 연체류·갑각류·패류의 경우 통상적으로 섭취되는 내장부분도 검사대상에 포함하여 모니터링 할 것”이라며 “모니터링 결과를 토대로 연체류·갑각류 및 패류의 중금속 기준 변경 및 신설 여부를 검토할 계획”이라고 밝혔다.