식품의약품안전청(청장 이희성) 식품의약품안전평가원은 식품위생검사기관의 식품 중 식품첨가물 분석기술 능력을 제고하기 위해 오는 4월25일(수)부터 4월27일(금)까지 3일간 충북 청원군 소재 한국보건복지인력개발원에서 ‘식품 중 식품첨가물 분석교육’을 실시한다고 밝혔다.

이번 교육은 첫째 날은 ▲식품첨가물 이해 ▲식품 중 타르색소, 인공감미료, 보존료 분석이론 등 식품첨가물 분석에 대한 이론 위주로, 둘째 및 셋째 날은 실제 분석기기를 이용한 식품 중   타르색소, 인공감미료 및 보존료 실습 중심의 강의로 이루어질 예정이다.

이번 교육은 민간식품위생검사기관 실무자를 대상으로 개설된 교육으로, 차기 교육은 7월 18일~7월 20일 예정이다.

이와 관련 식약청은 이번 교육이 민간 식품위생검사기관 검사원의 분석능력 함양에 큰 도움이 될 것으로 기대하고, 앞으로도 분석교육 프로그램을 지속적으로 실시해 나가겠다고 밝혔다.