농림수산식품기술기획평가원(원장 유병린)은 고부가가치식품기술개발사업으로 ‘밀순 추출물을 이용한 당뇨병 개선 바이오 기능성 소재 산업화 연구’과제를 선정, 3년간 총 4억원 규모의 연구개발비를 들여 당뇨병 개선 기능성 식품 시제품을 개발했다고 10일 밝혔다. 기획평가원에 따르면 연구팀은 밀순으로부터 혈당저하 활성을 갖는 기능성 소재들을 추출했으며 이를 이용해 당뇨병 개선용 기능성 식품의 시제품 개발에 성공했다. 기획평가원 관계자는 "밀순 추출물을 저온처리 시키는 것이 핵심이라며 저온처리 방법을 통해 당뇨에 효과기능성 소재의 함유량을 높일 수 있다"고 밝혔다.
특히 저온처리 방법으로 추출한 밀순 추출물은 항산화 효과를 지니고 있을 뿐만 아니라 당뇨병 발현 마우스에 대한 혈중 포도당 농도를 낮추고, 인슐린 농도를 증가시키는 능력이 뛰어나 당뇨병 개선 효과가 있는 것으로 나타났다. 기획평가원은 이를 통해 밀순 캅셀, 밀순 정제, 밀순 분말 등 3가지 형태의 시제품을 2011년 12월에 개발해 올해 하반기 중 민간기업에 기술 이전해 판매할 예정이다. 이와 관련 농림수산식품기술기획평가원 이희재 전략기획본부장은 "현재 3개의 기업이 지속적으로 관심을 나타내고 있으며 이들 기업들은 다른 기능성식품과 밀순 추출물의 당뇨병 효과를 자체적으로 비교해 충분히 경쟁력이 있다는 판단을 내렸고 한곳은 제약회사이며 나머지 두 곳은 식품업체"라고 밝혔다. 한편 이번 연구결과는 2010년 특허 출원됐고, 올해 2월까지 총 5편의 SCI 논문과 3편의 비SCI 논문이 국제분자의학회지, 한국응용생명화학회지 등에 발표된 바 있다. |
