12일 농협 축산경제 남성우 대표이사(사진)는 이 같은 내용을 담은 ‘소 값 안정 종합대책’을 발표했다.

농협안심축산을 생산, 도축, 가공, 판매까지 총괄하는 ‘대형패커’로 육성한다. 기존의 유통단계 5단계를 3단계로 축소하여 소비자 가격을 6.5%인하한다는 방침이다.

셀프형 정육식당 모델샵도 서울 시내에 2개소 신규 설치한다. 축산물프라자는 산지가격이 연동되는 한우전문식당으로 일반 식당에 비해 20~30% 저렴하게 먹을 수 있다. 각 지역축협에서도 이러한 축산물프라자를 20개소 신규 설치해 전국적으로 127개소를 운영할 예정이다.

특히 현재 가격하락으로 가장 타격을 받은 육우부분 대책으로, 6개월령 육우송아지 1천두를 확보해 시범 사육해 연하고 담백한 웰빙송아지를 생산해 농협매장에서 판매하기로 했다. 또한 육우판매채널 확충을 위해 묵우촌 전문식당 ‘미소와돈’을 현재 3개소에서 30개소로 확대하며, 묵우촌 육우계열사업으로 위탁사육농가를 모집해 1천두를 입식해 단계적으로 4천800두까지 확대할 계획이다.

농협 축산경제 남성우 대표이사는 “빠른 시일내에 소값이 안정되 수 있도록 생산부터 유통까지 전 부문에 걸쳐 노력하겠다”라며 “국내 한,육우 산업의 어려운 현실을 생각해 전 국민이 소비확대에 동참해 달라”고 당부했다. 

한편, 소고기 소비확대를 위해 오는 17일까지 설날 한우선물세트 5만세트를 정상가격대비 최고 38%까지 할인한다. 2~3월에는 하나로마트, 농업유통 등 농협기관 축산물판매장에서 총 4만두 분량의 한우 불고기및 국거리를 평균소비자가격 대비 30%이상 할인한다.