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재료(1인분) 감자 10g, 오이 10g, 목이버섯 5g, 닭고기 15g, 닭육수 10g, 밥 50g, 파 9g, 식물성기름 1g, 소금 적당량
만들기 1. 감자, 오이는 정육각형으로 썰고, 목이버섯은 물에 불려 준비한다. 2. 기름을 두른 팬에 깍둑썰기 한 닭고기를 넣고 볶다가 닭 육수를 넣는다. 3. 닭고기가 익었을 때 감자, 목이버섯을 넣고 다시 끓인 후 건져 둔다. 4. 깨끗한 팬에 기름을 두르고 밥과 송송 썬 파를 넣고 볶다가 오이와 익힌 닭고기, 목이버섯, 소금을 넣어 볶는다.
출처: 식품의약품안전청 |