Àü¸³¼±¾ÏÀº °ú°Å '¼øÇÑ ¾Ï'À¸·Î ºÒ·Á¿ÔÀ¸³ª, ÃÖ±Ù ÀüÀ̼ºÀÌ ³ôÀº ¾ÏÀ̶ó´Â »ç½ÇÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸é¼ 'µ¶ÇÑ ¾Ï'À̶ó´Â ÀνÄÀÌ °ÇØÁ³´Ù.
¹Ì±¹¾ÏÇÐȸ¿¡ µû¸£¸é, Àü¸³¼±¾ÏÀº ¼¾ç¿¡¼ ³²¼º ȯÀÚ ¾Ï ¹ß»ý·ü 1À§, »ç¸Á·ü 2À§¸¦ Â÷ÁöÇÒ ¸¸Å À§ÇùÀûÀÌ´Ù. µ¿¾çÀÎÀÌ ¼¾çÀο¡ ºñÇØ ºñ±³Àû ³·Àº ¹ßº´·üÀ» º¸À̰í ÀÖÀ¸³ª, Çѱ¹ÀÎÀÇ °æ¿ì, ¼±¸½Ä ½Ä½À°ü°ú °í·ÉÈ·Î ÃÖ±Ù ±× ¼ö°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ´Ã¸é¼ ¾Æ½Ã¾Æ ±¹°¡Áß °¡Àå ³ôÀº ¹ßº´·üÀ» º¸À̰í ÀÖ´Ù.
±¹°¡¾Ïµî·ÏÅë°è¿¡ µû¸£¸é 2008³â ±âÁØÀ¸·Î ¿ì¸®³ª¶ó Àü¸³¼±¾Ï ȯÀÚ ¼ö´Â 2¸¸3õ940¸íÀÌ´Ù. 5³â»ýÁ¸·üÀº 86.2%·Î ¹Ì±¹ 99.1%, ij³ª´Ù 95%¿¡ ºñÇØ Å©°Ô ³·´Ù. °í·Á´ë ¾È¾Ïº´¿ø ºñ´¢±â°ú ±èÁ¦Á¾ ±³¼öÀÇ µµ¿ò¸»·Î Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¿øÀÎ, Áõ»ó, Ä¡·á, ¿¹¹æ¹ý µîÀ» ¾Ë¾Æº»´Ù.
°í·ÉÈ, À°·ù¼·Ãë-³²¼ºÈ£¸£¸ó Áõ°¡ µîÀ¸·Î ¹ßº´ ´Ã¾î
Àü¸³¼±Àº ³²¼º¿¡°Ô¸¸ ÀÖ´Â »ó¡ÀûÀÎ Àå±â·Î Á¤¾×À» ¸¸µé¾î³»´Â Áß¿äÇÑ ±â´ÉÀ» ÇÏ´Â Àå±â Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ¹æ±¤¿¡¼ ³ª¿À´Â ¿äµµ¸¦ µÑ·¯½Î°í ÀÖ´Â ¸ð¾çÀ» Çϰí ÀÖ´Â Àü¸³¼±Àº ³²¼º ¼º±â´É°ú Á÷Á¢ÀûÀÎ ¿¬°üÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ³²¼ºÈ£¸£¸ó¿¡ ÀÇÇØ Áõ½ÄµÈ´Ù.
Àü¸³¼±¾ÏÀº 50´ë ÀüÈÄ·Î ¹ß»ýÇϱ⠽ÃÀÛÇØ 65¼¼À̻󿡼 ¹ß»ý·üÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡ÇÏ´Â ¾ç»óÀ» º¸ÀδÙ. ÃÖ±Ù ³ëÀÎÀα¸ÀÇ ±ÞÁõ°ú ¸Â¹°·Á ±¹³» Àü¸³¼±¾Ï ¹ß»ý·ü ¿ª½Ã ±Þ°ÝÇÏ°Ô ´Ã¾î³¯ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ°í ÀÖ´Ù.
Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¾à 9% Á¤µµ´Â °¡Á··Â¿¡¼ ºñ·ÔÇÑ´Ù. °¡Á··ÂÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì ¹ß»ý·üÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì¿¡ ºñÇØ 3~8¹è³ª ³ô´Ù. 55¼¼ ÀÌÀü¿¡ ¹ß»ýȯ ȯÀÚÀÇ 25%À̻󿡼 À¯ÀüÀû ¼ÒÀÎÀ» º¸ÀδÙ.
ÃÖ±Ù ¹ßÇ¥µÈ ÇØ¿Ü ¿ªÇבּ¸¿¡ ÀÇÇϸé, Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¹ßº´°ú Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ÁøÇà¿¡´Â ȯ°æÀûÀÎ ¿äÀΰú ¿µ¾ç¡¤½Ä»ýȰÀÇ ¿äÀÎÀÌ Áß¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁö°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ½Ä»ýȰÀº Ãʱ⠴ܰèÀÇ Àü¸³¼±¾ÏÀ» ÀÓ»óÀû Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÑ ´Ü°è·Î ¾ÇȽÃŰ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°í µÆ´Ù.
¾Æ½Ã¾ÆÀÎÀº ¹Ì±¹Àο¡ ºñÇØ Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¹ßº´·üÀÌ ³·Áö¸¸, ¹Ì±¹À¸·Î À̹ÎÀ» °£ ¾Æ½Ã¾ÆÀεéÀº À̹Π°¡Áö ¾ÊÀº °°Àº Á¾Á·¿¡ ºñÇØ ¿ùµîÈ÷ ³ô¾Ò´Ù. À̹ΠÈÄ µ¿¹°¼º Áö¹æ ¼·ÃëÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁ³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
³²¼ºÈ£¸£¸óÀÇ Áõ°¡´Â Àü¸³¼± Á¤»ó »óÇǼ¼Æ÷´Â ¹°·Ð Ãʱâ Àü¸³¼±¾Ï ¼¼Æ÷¸¦ Ű¿ì´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÀϺΠµ¿¹° ½ÇÇè¿¡¼´Â ³²¼º È£¸£¸óÀ» Àå±âÀûÀ¸·Î Åõ¿©ÇßÀ» ¶§ Àü¸³¼±¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
³²¼ºÈ£¸£¸óÀº À°½ÄÀ̳ª °íÁö¹æ ½ÄǰÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§ ¸¹ÀÌ ºÐºñµÇ¸ç, Ä®½·ÀÇ °úÀ× ¼·Ãë ¿ª½Ã Àü¸³¼± ¾ÏÀ» ¹ß»ý½Ãų ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù.
¶Ç ºñŸ¹ÎD°¡ ºÎÁ·Çϰųª ´Ù·®ÀÇ Ä«µå¹Å¿¡ ³ëÃâµÆÀ» ¶§µµ Àü¸³¼±¾Ï ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Ãʱâ Áõ»ó ¾ø¾î.. ¹è´¢Àå¾Ö ³ªÅ¸³ª¸é ¹ßº´ ÀǽÉÇØ¾ß
Àü¸³¼± ¾ÏÀº Ãʱ⿡ ¾Æ¹«·± Áõ»óÀÌ ¾ø´Ù. ¾ÏÀÌ Àü¸³¼±ÀÇ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ¸¹ÀÌ »ý±â°í, ¹Ù±ùÂÊ ¾Ïµ¢¾î¸®°¡ ¾ÈÂÊ¿¡ ºñÇØ »¡¸®Ä¿Áö´Â Ư¼ºÀÌ ÀÖ¾î ¼Òº¯±â´É¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¾ø°Ô ´À²¸Áö´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾ÏÀÌ ÀÚ¶ó ¿äµµ¸¦ ¾Ð¹ÚÇÏ¸é ¿©·¯ °¡Áö ¹è´¢Àå¾Ö°¡ ³ªÅ¸³ª±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ÀÌ´Â Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ Áõ»ó°ú ¸Å¿ì À¯»çÇÏ´Ù. ¶Ç µÎ°³ÀÇ Áúº´ÀÌ ÇÔ²² ¹ßº´ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀûÁö ¾Ê¾Æ Á¤¹Ð °Ë»ç¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Àü¸³¼± ºñ´ëÁõ°ú Àü¸³¼± ¾ÏÀ» ±¸º°Çϱâ´Â ¸Å¿ì ¾î·Æ´Ù. ¡â¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª¿ÀÁö ¾Ê°Å³ª ¡â¼Òº¯ ÁٱⰡ °¡´Ã¾îÁö°í ÈûÀ» ÁÖ¾î¾ß ³ª¿À´Â °æ¿ì ¡âÀÚÁÖ ¼Òº¯ÀÌ ¸¶·Æ°Å³ª ¡âÀÜ´¢°¨ÀÌ µé °æ¿ì ¡â¼Òº¯ÀÌ ¹ã¿¡ ÀÚÁÖ ¸¶·Á¿ö ÀáÀÌ ±ú°Å³ª ¡â¼Òº¯À» Àß ÂüÁö ¸øÇϸé Áï½Ã °Ë»ç¸¦ ¹Þ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
ÃÖ±Ù¿¡´Â ·Îº¿ ¼ö¼úµµ ½ÃÇàµÈ´Ù. ¾Ï Á¦°ÅÀ²ÀÌ ³ô°í, ¹ß±â °ü·Ã ½Å°æÀ» °Çµå¸®Áö ¾Ê°í ¼ö¼úÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¼ö¼ú ÈÄ¿¡µµ ¹ß±â´É·ÂÀ» º¸ÀüÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¼ö¼ú ÈÄ ¼Òº¯ÀÌ »õ´Â ¿ä½Ç±Ý ±â°£À» ´ÜÃà½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
Àü¸³¼±¾Ï ¼ö¼úÀÇ ´ë°¡ÀÎ ¹Ì±¹ Á¸½ºÈ©Å²½º º´¿ø ÆÐÆ®¸¯ ¿ù½Ã ±³¼ö´Â "°³º¹ ¼ö¼úÀ» ÇÒ °æ¿ì ȯÀÚÀÇ ¹ß±â·Â º¸ÀüÀ²ÀÌ 70%ÀÎ µ¥ ºñÇØ ·Îº¿ ¼ö¼úÀ» Çϸé 90%°¡ ³Ñ´Â´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
¼ö¼ú ÈÄ Á¤»óÀûÀÎ ¼º»ýȰ¡¤¹è´¢ ±â´É°ú ºü¸¥ »çȸ»ýȰ º¹±Í¸¦ ¹Ù¶ó´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ÃßõµÇ´Â ¼ö¼ú¹ýÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸, ·Îº¿ ¼ö¼úÀ» Çϱâ À§Çؼ´Â ¾ÏÀÌ ´Ù¸¥ ºÎÀ§·Î ÀüÀ̵ÇÁö ¾ÊÀº 1, 2±â ȯÀÚÀ̾î¾ß ÇÑ´Ù.
Àü¸³¼±¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â µ¿¹°¼º °íÁö¹æ½ÄÀ» ÇÇÇϰí Å丶Åä, ¸¶´Ã, È£¹Ú, ´ç±Ù, Äá µî °úÀϰú ä¼Ò, µÎºÎ, ±×¸®°í °íµî¾î µîÀÇ »ý¼± ¼·Ã븦 Áñ±â´Â ½Ä»ýȰÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ±Ý¿¬ÇÏ°í °úÀ½À» ÇÇÇÏ¸ç ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÇÑ ¿îµ¿À» ÅëÇÏ¿© Á¤»óüÁßÀ» À¯ÁöÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇÏ´Â °Íµµ Àü¸³¼±¾Ï ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
ÀÍÈù Å丶Åä¿¡ ¸®ÄÚÆæ = Å丶Åä´Â À¯¹æ¾Ï, Àü¸³¼±¾Ï µî¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Å丶Åä¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¸®ÄÚÆæ ¼ººÐ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¸®ÄÚÆæÀº ¿ì¸® ¸öÀÇ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í Àü¸³¼± ÁúȯÀÇ ¿¹¹æ¿¡ °áÁ¤Àû ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¸®ÄÚÆæÀº ¿À» °¡ÇÒ °æ¿ì ü³» Èí¼öÀ²ÀÌ ³ô¾ÆÁö±â ¶§¹®¿¡ Å丶Å並 »ýÀ¸·Î ¸Ô±âº¸´Ù ÀÍÇô ¸ÔÀ¸¸é Ç×¾ÏÈ¿°ú¸¦ ´õ¿í ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶´Ã¿¡ ÀÖ´Â ¾Ë¸®½Å = °í·Á´ë ¾È¾Ïº´¿ø ºñ´¢±â°ú õÁØ ±³¼öÆÀÀº 2³â°£ µ¿¹°½ÇÇè °á°ú, ¸¶´Ã ÃßÃâ ¹°ÁúÀÌ Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¹ß»ýÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ¾ïÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ±¹Á¦ÇÐȸ ¹× ¼¼°èÀû ¿µ¾çÇÐ ÇмúÁöÀÎ '¿µ¾ç°ú ¾Ï(Nutrition & Cancer)'Áö¿¡ ¹ßÇ¥ÇØ ¸¶´ÃÀÇ Ç×¾Ï ¼ººÐÀÎ '¾Ë¸®½Å' µîÀÌ È¿°úÀûÀ¸·Î Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇô³½ ¹Ù ÀÖ´Ù.
µîǪ¸¥ »ý¼±¿¡ ÀÖ´Â DHA¿Í EPA = ·£½Ë(Lancet) 2001³â 6¿ù È£¿¡ µû¸£¸é, 3õ¸íÀÇ ³²¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î 30³â °£ Á¶»çÇÑ °á°ú, »ý¼±À» °ÅÀÇ ¸ÔÁö ¾ÊÀº ±×·ìÀÌ ¸¹Àº ¾çÀÇ »ý¼±À» ²ÙÁØÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÑ ±×·ì¿¡ ºñÇØ Àü¸³¼±¾ÏÀÌ 2~3¹è ´õ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇß´Ù. ÀÌ ³í¹®Àº »ý¼± Áß EPA¿Í DHA°¡ ¸¹Àº ¿¬¾î, û¾î, °íµî¾îÀÇ ¼·Ãë°¡ º¸´Ù È¿°úÀûÀ̶ó°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
»ý¼±, À°·ù, °î¹°, ¾¾¾Ñ·ù µî¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¹«±â ¼¿·¹´½ = ¹Ì±¹ ±¹¸³ ¾Ï¿¬±¸¼ÒÀÇ Çʸ³ Å×ÀÏ·¯ ¹Ú»ç´Â "¹«±â ¼¿·¹´½À» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷Àº °ÅÀÇ ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº »ç¶÷¿¡ ºñÇØ Àü¸³¼±¾Ï ¹ß»ý·üÀÌ ¸Å¿ì ³·¾ÒÀ¸¸ç, Ç×»êÈÁ¦ÀÎ ºñŸ¹ÎE¿Í ÇÔ²² º¹¿ëÇÏ¸é ¿¹¹æ È¿°ú°¡ ´õ ³ô¾ÆÁø´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
¶ÇÇÑ Ç÷¾Ð°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î üũÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ¿îµ¿Àº ¸ÅÀÏ 30ºÐÀÌ»ó À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ Áö¼ÓÇÑ´Ù.
|